Rozmaringos burgonya kecskesajttal
Hozzávalók: – 4 szelet bagett – 10 dkg kemény, enyhe kecskesajt (feta vagy ricotta) – 2 gerezd fokhagyma – 1 száírított chili – 1 ek citromlé – 50 dkg nem…
rozmaringos csÃrkeszárny
Rozmaringos-citromos csirkecomb
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb só frissen Å‘rölt bors citrom felkarikázva friss vagy szárított rozmaringlevelek hámozatlan fokhagymagerezdek Elkészítés: A combokat kettévágom. Bedörzsölöm Å‘ket sóval, borssal, megszórom rozmaringgal és egy jól zárható…
Rozmaringos csirke II.
Hozzávalók: 50 dkg filézett csirkemell 3 szál friss rozmaring 1 tyúkhúsleves kocka 1 dl tejszín 1 kiskanál finomliszt só Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem, olajon megpirítom, átsütöm. Miután átsültek, kiteszem egy…
Rozmaringos fehér pörkölt
Hozzávalók: A pörihez: 1/2 kg csirkemellfilé 4-5 gerezd fokhagyma 1 púpos evÅ‘kanál tejföl ételízesítÅ‘ rozmaring (szárított vagy friss) olivaolaj só, bors A körethez: 250 g mexikói zöldségkeverék olivaolaj kevés víz…
Rozmaringos csirke
Hozzávalók: 1 közepes csirke 15 dkg füstölt tarja 10 dkg reszelt sajt 2 dl tejföl 4 evÅ‘kanál olaj 1 teáskanál liszt 3 gerezd fokhagyma 1 teáskanál rozmaring só Å‘rölt feketebors…
Rozmaringos krumpli
Hozzávalók: 1 kg héjában fÅ‘tt krumpli 3 dl tejföl 10 dkg reszelt füstölt sajt 2 tojás apróra vágott (vagy szárított) rozmaring só Elkészítés: Egy közepes tepsit sütÅ‘papírral kibélelek. A meghámozott…
Rozmaringos csirkecombok
Hozzávalók: 8 csirkealsócomb 1 evõ kanál méz 1-1 kiskanál csemege és csípõ s paprikakrém 1 rozmaringág só Elkészítés: A combokat a sóval és a paprikakrémekkel bedörzsöljük. Tûzálló tálba tesszük, és…
TejszÃnes csirkeragu leves
Hozzávalók: Leveszöldség,(1/2 kg) borsó,(25 dkg) csirkeszárny, vagy aprólék, vagy farhát (1 kg) fÅ‘zÅ‘tejszín 2 dl, levestészta, vagy egy tojás, 15 dkg liszt, víz, kevés só Elkészítés: zöldséget a hússal, borsóval…
KÃnai csirkeszárnyak pikánsan
Hozzávalók: 5-6 csirkeszárny 1 evÅ‘kanál citromlé 1 evÅ‘kanál narancslé 1 evÅ‘kanál méz 1 evÅ‘kanál szójaszósz chilipor 2 gerezd fokhagyma só Elkészítés: A csirkeszárnyakat sózva, chiliporral meghintve pirosra sütöm, közben összekeverem…
Nyeles csirkeszárnyak bundában
Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny liszt tojás zsemlemorzsa szezámmag só Elkészítés: A csirkeszárnyakat az ízületeknél három részre vágjuk. A szárnyvégeket eltesszük (levesbe nagyon finom). A megmaradt részeket a kisebb ízületnél kezdve…