rum készítése aromával



Túrós borítós

…1,5 dl vízben, (mikróban is lehet, közepes hÅ‘fokon). Krém készítése: a túrót kiverjük a margarinnal, a tojássárgával, a vaníliás cukorral, a 8 dkg porcukorral, és a citrommal. Két tojásfehérjét 8…

Margaréta

…margaréta formával kiszaggatjuk és tepsibe rakjuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 220 C°-on 10 perc alatt megsütjük. A megsütött és kihűlt formákat csokoládés öntetbe mártjuk. Öntet készítése: 1 tábla csokoládét lassú tűzön felolvasztunk,…

Túrós gyümölcsbomba Anikó módra

…visszatekergetem és bÅ‘ségesen megkenem sárgabarcklekvárral. Utána visszatekerem. Töltelék készítése: A túrót áttöröm a szitán, porcukorral és a vaníliás cukorral ízesítem. A zselatint beáztatom az ananászlébe, majd azt felmelegítem. A kapott…

Barbecue szószos csirke

…tetején vágjunk kb. 15 cm-es nyílást. Süssük 180 C°-ra elõmelegített sütõben 45-50 percig, míg megpuhul. Tálaláskor kanalazzuk a szószt a csirkére. Tanácsok: Megjegyzés: A barbecue szósz készítése: keverjünk húsleves vagy…

Tuttifrutti parfé

…csokoládé 5 dkg mazsola 10 dkg porcukor 4 dl tejszín Elkészítés A mazsolát a parfé készítése elÅ‘tti napon megmosom, a rummal megöntözöm, és letakarom. Az összes cukrozott gyümölcsöt a csokoládéval…

Alap zakuszka (örmény étel)

…fehér paprikát húsdarálóval darájuk össze, majd egy kevés paradicsommal egy igen nagy lábosban tegyük fel fÅ‘ni. A kellemetlen az, hogy az étel készítése szinte állandó keverést igényel. Lassú tűzön fÅ‘zzük….

Pozsonyi táska

…kenéshez 2 dkg élesztÅ‘ 1,5 dl tejföl 1 citrom reszelt héja 1 csipet só 5 dkg porcukor 25 dkg margarin 50 dkg liszt Elkészítés Diós-mákos töltelék készítése. A mazsolát forró…

Mandula (vagy barackmag)

…anyuval kettesben sütkéreztünk, s közben megbeszéltük ügyes-bajos nÅ‘i dolgainkat. Sok lesz belÅ‘le, de mivel sokáig tart a készítése, ha már nekiálltunk, két adagot csináltunk. Jól fagyasztható, finom marad, s amikor…

Lipcsei szelet

…készítése: 8 kanál lisztet, 6 kanál cukrot, 1 liter tejet állandó keverés mellet megfÅ‘zzük, amibÅ‘l a végén egy jó sűrű masszát kapunk. Ha kihűlt a krém hozzáadunk 20 dkg vajat…

Zöldropogós

…5 gr, étolaj 20 gr, ebbÅ‘l kb. 7 gr szívódik fel, só Elkészítés: Zöldségropogós Készítése: a megtisztított és leöblített zöldségféléket gÅ‘zben vagy gyengén sózott vízben puhára fÅ‘zzük. Amikor felpuhult, húsdarálón…