Tejfölös-fokhagymás langalló
…(Én a szélét is vékonyra nyújtom, és úgy 1 centit a szélén feltekerek, így lesz vastagabb – nekem így könnyebb.) A sütőlemezt kibéleljük sütőpapírral, és rátesszük a tésztát. A tészta…
rumba szelet receptje
Forró körtetorta
…melegen szeleteljük. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva 1 szelet (6 szelet esetén): 510 kcal Megjegyzés: Fotó: Komáromi Zoltán Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….
Croc-Monsieur bundáskenyérnek álcázva
Hozzávalók: pirítós, tojás, vaj, sajt, szalámi vagy gésonka, só, bors Elkészítés: Megvajazzuk a pirítósokat, teszünk rá egy szelet zsíros sajtot és egy szelet gépsonkát, erre rátesszük a második pirítóst. Ezt…
Sajtos körte
Hozzávalók: 4 adaghoz: 2 körte 2 evőkanál citromlé 3 evőkanál darált mogyoró 8 dkg vaj 8 szelet rozsos szendvicskenyér 8 vékony szelet sajt 4 dkg egész mogyoró Elkészítés: A körtéket…
Sajttekercs
Hozzávalók: 40 dkg trappistasajt 12 szelet gépsonka 1 tömlős fűszeres sajt vagy túró Elkészítés: Felforralok kb. 1 liter vizet. A 40 dkg sajtot megfelezem, beledobom a két darab sajtot a…
“Cordon Bleu”-palacsinta
Hozzávalók: 20 sós palacsinta, 25 dkg fõtt sonka, 15 dkg vékony sajtszelet, 1 liter olaj, 2 tojás, zsemlemorzsa. Elkészítés: Egy palacsintára 1 szelet sonkát és egy szelet sajtot fektetek, feltekerem…
Gyümölcskenyér III.
Hozzávalók: 1 formához (kb. 15 szelet): 10 dkg mazsola 10 dkg aszalt szilva 10 dkg aszalt sárgabarack 3 dkg cukrozott narancshéj (oranzsát) 3 dkg cukrozott citromhéj (citronát) 1/2 kg alma…
Macskaszem (meggyes)
…feltekerjük mindkét szélét úgy, hogy a közepe (szélesebb rész, mint a meggyes), üresen maradjon. Ide kenjük a diótölteléket. A meggyes rész tésztás tetejét megkenjük tojássárgájával. Ha kisült, vékony szeletekre vágjuk….
Mazsolás cipó
Hozzávalók: kb. 1 formához (kb. 12 szelet): 40 dkg mazsola 1 kg liszt 5 dkg élesztő 15 dkg cukor 2,5 dl tej 2 tojás 1 teáskanál őrölt fahéj 20 dkg…
Sertésszelet Szenátus módra
Hozzávalók: 4 szelet sertéstarja, 3-4 közepes méretű burgonya, 4 szelet füstölt szalonna, két jókora fej hagyma, 1 pohár tejföl, 2 dl száraz fehérbor, só, bors, oreganó Elkészítés: A római tálat…