Fekete-erdő torta V.
…üveg rumos meggylekvár Elkészítés: A piskótát előző nap megsütöm. A tojásokat szétválasztom, és a fehérjéket egy csipet sóval berakom a hűtőbe. A sárgákat a vízzel és a porcukorral habosra keverem….
…üveg rumos meggylekvár Elkészítés: A piskótát előző nap megsütöm. A tojásokat szétválasztom, és a fehérjéket egy csipet sóval berakom a hűtőbe. A sárgákat a vízzel és a porcukorral habosra keverem….
…egyik lapra, erre tesszük a rumos tejbe áztatott babapiskótákat, rákenjük a krém többi részét, és ráillesztjük a másik lapot. Elkészítjük a csokoládémázat. Az átszitált porcukrot, a kakaót, és a vizet…
…pudinghoz adom. A krém felét a gesztenyés alapra kenem, erre a rumos tejbe forgatott babapiskótákat rakom sorba, erre jön a krém másik fele. A tetején elsimítom a felvert tejszínt. Csokireszelékkel…
…mehet bele rumos meggy, mandula, stb. Én nem muffinformát használok, hanem a klasszikus kosárkaformákba teszek muffinpapírt, így sütöm a sütiket. Így valamivel kisebbek lesznek a muffinok, de gyorsabb a sütés,…
…majd takarék lángon besűrítjük. Ezután a fazekat hűtőfürdőbe tesszük. 2. A mazsolát forró rumos teával leforrázzuk, picit ázni hagyjuk, majd lecsepegtetjük. 3. Kivesszük a grízt a hűtőfürdőből, és hozzájuk keverjük…
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 20 dkg zsír, 15 dkg cukor, 1 sütőpor, 3 tojás sárgája, kevés tej Krém: 10 kg vaj, 15 dkg cukor, 2 evőkanál kakaó, 2 evőkanál lekvár,…
…Felét rákenjük az egyik lapra, erre tesszük a rumos tejbe mártogatott babapiskótát. Rákenjük a krém többi részét, és ráillesztjük a másik lapot. Csokimáz a tetejére: a porcukrot a kakaót és…
…borban elkeverjük a tojások sárgáját, a 4 ek cukrot, a reszelt citromhéjat, és a rumot. A karikára vágott kiflit tálba tesszük, ráöntjük a tojássárgás, rumos, vagy boros keveréket, és 15-20…
…kakaót tejben felfőzzük, és belerakjuk a margarint, jól kikeverjük habosra. Kiskanál segítségével a kész papírokba adaguljuk. Ha esetleg van rumos meggyünk akkor a közepébe belenyomunk egy-egy szemet. gyermekkel is készíthető…
…a vaníliás pudinggal. Majd újra piskóta, rumos öntet, gyümölcs, vaníliás puding, ezt rétegezzük, mindaddig míg a tál meg nem telik, illetve az alapanyag el nem fogy. Hűtőbe rakva 1 órán…