Finom csirkecomb
Hozzávalók: 8 csirke felsÅ‘comb 8 dkg liszt 1 teáskanál pirospaprika 1 kávéskanál majoranna 2 gerezd fokhagyma 10-15 dkg reszelt sajt 2 dl tejföl 4 evÅ‘kanál olaj 1 nagy fej vöröshagyma…
sült csirke maradék felhasználása
Berber csirke
Hozzávalók: 6 db csirkecomb 2 dl tejföl 2 dl fehérbor 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 4 fÅ‘tt tojás 2 ek étkezési keményítÅ‘ só petrezselyem olaj reszelt sajt a tálaláshoz…
Gyömbéres csirke
Hozzávalók: 2 db csirkemell filé 1 db citrom 1 fej hagyma Å‘rölt gyömbér (vagy friss gyömbérgyökér) 2 db tyúkhúsleves-kocka 5 dl tejföl 2 evÅ‘kanál liszt 3-4 gerezd fokhagyma só fehérbors…
Ragu-leves
Hozzávalók: csirke-sziv sertéscomb,kb 20-dkg sárgarépa, zöldség 1db tejföl 1/2l tej tárkony majoranna so vegeta bors ételizesitÅ‘ Elkészítés: A szivet felvágjuk csikokra,a sertéscombot kockákra a zöldségeket meg karikára.Kis olajat taszünk a…
Tejfölös paprikaszószban sült csirke
Hozzávalók: 6-8 db comb (vagy bármely más része) 50 dkg étkezési paprika 1 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl só bors liszt vaj Elkészítés: Paprikákat sütÅ‘ben megsütjük (hogy hólyagos legyen), majd…
Édes-tejszÃnes csirke
…Ezutan csirkemellfilét rakunk, úgy, hogy az alját eltakarjuk, majd újból kolbászkarikát, majd reszelt sajtot. Újra csirkemell-kolbász-sajt következik, amíg van hozzávaló. Ezt a már elkészített mártással (összekeverjük a hozzávalókat) leöntjük, majd…
Zöldséges rakott csirke gazdagon
…kb. 10 dkg sütÅ‘margarin 2 evÅ‘kanál liszt 5 dl tej 20 dkg reszelt sajt Elkészítés: Ne ijedjetek meg, nem olyan bonyolult, mint amennyinnek elsÅ‘re látszik… de nagyon finom! :) A…
Máj brassói módra
Hozzávalók: 50-70 dkg csirke vagy pulykamáj 8 dkg füstöltszalonna 6 gerezd fokhagyma 1/2 kisdobozos paradicsompüré 1 mokkáskanál Å‘rölt feketebors 1 mokkáskanál majoranna só csapott evÅ‘kanál liszt 4 személyre sültburgonya Elkészítés:…
Raguleves csiperkegombával
Hozzávalók: 3 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 2 sárgarépa 1 fehérrépa 10 dkg csiperkegomba 12 csirke szárny 1 csipet sáfrány 1,5 dl tejszín 1 csapott evÅ‘kanál liszt 1 csokor petrezselyem…
Sajtos pulykamellrolád
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 30 dkg reszelt trappista sajt egy csomag bacon 2 tojás liszt só csirke/szárnyas fűszerkeverék Elkészítés: A húst „pörkölt” méretű kockákra vágom, sózom és egy kanálnyi olajon…