Gyömbéres-chilis csirke
Hozzávalók: 4 csirkemellfilé diónyi gyömbér 3 evÅ‘kanál méz 1 dl szójaszósz 1 dl chilliszósz 2 dl csirkehúsleves (kockából) 1 sárgarépa bébikukorica zöldborsó liszt só olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkehúst…
sült csirke maradék felhasználása
Csirkemell curryvel és szÃnes zöldségekkel
Hozzávalók: 1 kg csirkemell (pulykamell is lehet) 3-4 darab sárgarépa 1 darab erÅ‘spaprika 3 különbözÅ‘ színű kaliforniai paprika (lehet tv paprika is) szójaszósz 2 nagy fej vöröshagyma fokhagyma (ízlés szerint)…
KÃnai szezámmagos csirke
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell kockázva A páchoz: 1/2 kávéskanál só 1/2 kávéskanál bors 1 kávéskanál cukor 1 evÅ‘kanál olaj A bundához: 1 tojás 2 evÅ‘kanál olaj 12 dkg liszt 1…
Csirkemell fehérÃtÅ‘zellerrel és vörösbabbal
Hozzávalók: 1 db filézett csirkemell 3 szál fehérítÅ‘zeller szár 1 doboz vörösbabkonzerv 1 pohár tejföl 1 fej lilahagyma sült csirke fűszerkeverék mustár metélÅ‘hagyma bazsalikom A körethez: krumpli olaj petrezselyem Elkészítés:…
Cukkinis egytálétel
…és egy csipet Å‘rölt szerecsendióval. Lassú tűzön fedÅ‘ alatt puhára fÅ‘zöm a hússal. Víz nem kell alá. Ha majdnem kész, szoktam 2-3 tojást ráütni, és azzal kész is. Megjegyzés: A…
Baconos, medvehagymás töltlékes csirke
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb, fél kg csirkemellfilé, 1 egész tojás, 4 levél medvehagyma, 40 dg kenyér, só, bors, Wok fűszerkeverék 25 dkg szeletelt baconszalonna Elkészítés: elÅ‘ször elkészítem a tölteléket! a…
Paradicsomos-sajtos csirke
Hozzávalók: 4 szelet csirkemell 4 vékony szelet bacon 2 paradicsom 15 dkg sajt só bors kakukkfű olaj Elkészítés: A csirkemelleket fűszerezés után tepsibe tesszük, kevés olajat és vizet öntünk alá,…
Joghurtban pácolt zöldséges csirke mazsolás rizskörettel
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 2 dl natúr joghurt bazsalikom snidling só bors rizs mazsola zöldbab répa kukorica spárga borsó sárga és piros húsú paprika vöröshagyma Elkészítés: A húst elÅ‘zÅ‘ este…
Paradicsomos sült
Hozzávalók: 2 csirke – vagy pulykamell,(de akár sovány sertéshús is) 1-2 db paradicsom 10 dkg sajt só ,bors Elkészítés: A hús felszeletelem ,kicsit kloffolom,sóval,borssal ízesítem és hagyom egy kicsit állni.SerpenyÅ‘ben…
Keleties csirkehúsleves
Hozzávalók: 1 (kb. 1,2 kg-os) csirke 50 dkg sárgarépa 2 fehérrépa 25 dkg (fagyasztott) zöldborsó 2 fej vöröshagyma 2 cm friss gyömbér 1-1 evÅ‘kanál Å‘rölt kurkuma és paradicsompüré 2 szál…