Sajttal és színes paprikával rakott csirkemell

…megszórjuk reszelt sajttal, majd egy sor bacon következik. A rétegezést addig folytatjuk, míg a hozzávalókból tart: hús, piros színű paprika karikázva, bacon, sajt, hús, zöld paprika, bacon, sajt… a tetejére…

Fetával töltött sült paprika

Hozzávalók: 1 kg vegyes paprika (erÅ‘s, piros és fehér) 1 dl olívaolaj 20 dkg fetasajt friss bazsalikom Elkészítés: A paprikákat sütÅ‘papíron megsütöm a sütÅ‘ben (kb. 20perc). Párszor megforgatom, hogy egyenletesen…

Korhely halászlé pontyból

Hozzávalók: 2 kg ponty 0,5 kg keszeg 2 fej hagyma 2 paradicsom 2 krumpli 1 tv paprika 1 erÅ‘s paprika 4 halászlé kocka 1 doboz hal sűrítmény 1 citrom kiskanál…

Tonhalsteak sült paprikával

Hozzávalók: 80 dkg tonhalfilé 1 db piros húsú kaliforniai paprika 1 db sárga húsú kaliforniai paprika 1 db zöld húsú kaliforniai paprika 2 szál újhagyma halfűszer bors só 15 dkg…

Vitamin-saláta

Hozzávalók: fehér paprika, paradicsom-paprika, (gömbölyű) hegyes, zöld paprika, ha szereti valaki a csípÅ‘s ízt, paradicsom, kígyóuborka, (héjastól) újhagyma, a zölddel együtt, petrezselyem-zöldje, fejes saláta, retek, só (ízlés szerint), citrom…. és…

Lecsóalap-sokféleképpen tálalható könnyű nyári étel.

Hozzávalók: paprika paradicsom hagyma só bors olaj Elkészítés: A kockára vágott hagymát (1 fej 2 fÅ‘re)olajban üvegesre pirítom (én teflonlábasban szoktam).Majd hozzáadom a felvágott TV paprikát (4 db 2 fÅ‘re).Jó…

Erdélyi töltött csirkemell kapros túrógombóccal

…dkg marinalt paprika ill. közönséges paprika is megteszi, sót volt, hogy kihagytam belÅ‘le) 5 dkg füstölt szalonna 5 dkg fott zöldborsó 1 db tojás 1 evÅ‘kanál A mártáshoz: 4 evÅ‘kanál…

Paprikás tészta paprikamártásban

Hozzávalók: Fél zacskó pirospaprikás tészta, 2 db sárga kaliforniai paprika, 1 dl száraz fehérbor, 5 dkg kolozsvári szalonna, 1 evÅ‘kanál balzsamecet, Fél-fél evÅ‘kanál szárított oregánó és zsálya, 3-5 dkg kemény…

Kecsketúrós-sajtos paprikaladik

paprikából 2 vastagabb gyűrűt vágunk, az 1/4-1/4 piros és sárga húsú paprikát pedig apróra felkockázzuk. A paprikagyűrűket 2 kerek tál közepére helyezzük, és megtöltjük a színes paprikakockákkal. Változatosan köréjük rendezzük…

Nyári köret

Hozzávalók: 15 dkg karikára vágott vöröshagyma 15 dkg karikára vágott sárga pritamin paprika 15 dkg karikára vágott zöld ptitamin paprika 15 dkg karikára vágott piros pritamin paprika 15 dkg szeletelt…