Somogy kocka
…1 kávéskanál sütőpor Sárga tésztához 4 tojásfehérje 2 kanál víz 6 kanál cukor 4 ojássárga 6 kanál liszt kevés sütőpor Krémhez 1 l tej 40 dkg cukor 3 és fél…
sárga ételfesték házilag
Márványos kuglóf
…tésztából 6-7 evőkanálnyit teszek hozzá és jól összekeverem. Kimargarinozok és kilisztezek egy kuglófformát, először a sárga tésztából teszek bele, utána jön a kakaós, majd újból a sárga tészta, végül megütögetem…
Diós-kekszes sütemény
…Krém: a sárgáját kikeverjük a 20 dkg cukorral, a vaníliás pudinggal és 7 dl tejjel, majd sűrűre főzzük. Egy Ramát belekeverünk. Ezt a sárga krémet megfelezzük. Az egyik felébe 10…
Kecsketúrós-sajtos paprikaladik
Hozzávalók: 24 darabhoz: 2 evőkanál fehér mustármag 4 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma 2 csokor snidling 1 csokor petrezselyem 1+1/2 zöld húsú paprika 1+1/4 piros húsú paprika 1+1/4 sárga húsú…
Puncsos sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175-200 ℃ sütési idő:50 perc A mázhoz piros ételfesték 2-3 teáskanál világos répaszirup 22 dkg porcukor 1 db tojásfehérje 1 dl vörösbor 10 dkg kristálycukor…
Görög
…cl sárgadinnye vodka 1 vaníliás cukor egy kevés sárgabaracklekvár (ha nem áll össze a tészta) Zöld külső ugyanaz mint a piros belső csak zöld ételfestékkel Elkészítés A piros és a…
Görögdinnye
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– piros és zöld ételfesték 25 dkg Rama 30 dkg porcukor 60 dkg darált keksz barna tortadara Elkészítés A darált kekszet, a Ramat…
Ribizlizselés szív
Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta (450 gramm) 10 dkg nyers marcipánmassza 1 tojásfehérje Néhány csepp piros ételfesték Liszt a szóráshoz 2 evőkanál piros ribizlizselé Elkészítés: A…
Húsvéti túrótorta
…csepp kék ételfesték kb. 1 kg átszitált porcukor Elkészítés: A cukormasszához a porcukor kivételével az összes hozzávalót lassan egyneművé főzzük. A porcukor felét egy tálba tesszük, amihez hozzáöntjük a felfőzött…
Puncsmártás
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 dl tejszín 1/2 dl rum 1/4 rúd vanília 3 dl tej 1,5 dkg liszt 12 dkg cukor 3 tojássárgája piros ételfesték…