Frank krumplileves
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 20 dkg sárgarépa, 15 dkg füstölt szalonna, 1 szál póréhagyma, só, feketebors, majoránna, 4 db virsli. Elkészítés: A meghámozott krumplit kb. 2×2 cm-es kockákra, a sárgarépát…
sárga paszuly leves
Frankfurti leves
…(én egész köménnyel szeretem). Ha a káposzta megfőtt, az apró kockára vágott hagymát zsíron sárgára pirítjuk, rászórunk két evőkanál lisztet és simára keverjük. Ezután – a tűzről levéve – elkeverünk…
Tárkonyos raguleves.
Hozzávalók: 30 dkg csirke,vagy sertéshús 10dkg ráma kocka 3 csipet tárkony liszt tejszin delikát,vagy só 1 kis sárgarépa 1kis gyökér 1 kis zöldborsó Elkészítés: A ráma felét felolvasztom ,a kockára…
Tojás leves (nagyon finom) 4személyre
…maradjanak! Tanácsok: Az elkevergetett tojás olyan lesz, minha tészta vagy levesbetét lenne. Az egészben maradt tojás pedig nagyon laktató! A receptet beküldte: Cz.Nicky Hasonló kategóriák tojas leves recept linzer nyuszi…
Francia zöldségkrémleves
…készre főzzük. Sok borssal ízesítjük, majd összeturmixoljuk. Nagyon kiadós és finom leves. Megjegyzés: Jelenleg Spanyolországban élek, mint önkéntes. A receptet egy francia önkéntes fiútól tanultam, és magunk között Sopa de…
Tojas leves.
…1-liter.Es kavarni mig fel fol,hogy ossze ne gomosogyon.utanna 1 tojast felverel es beleontod a levesbe osszekavarod.Izles szerint fel fuszerezni. Vegul szemelyenkent 1-2 tojast utsz bele kulombozo hejekre. A receptet beküldte:…
Vargányás hagymakrémleves
Hozzávalók: 3-4 közepes fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 2 dl tejszín 1 marék szárított vargánya 1 evőkanál liszt 1 evőkanál reszelt parmezán 1-1,5 l húsleves 2-3 evőkanál vaj só bors…
Ököruszály leves kelbimbóval
…pirospaprikával, és rászűrjük a levest, illetve a levesbe öntjük, amelyből kiszedtük a csontokat. Kuktában a bimbókat nagyságtól függően 5-9 percig főzzük. Megjegyzés: A hús és a bimbó együtt hússalátának is…
Húsvéti sonkaleves
Hozzávalók: 40 dkg nyers füstölt sonka vagy tarja (esetleg füstölt csülök), 50 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, karalábé, kelkáposztacikk, gomba, lilakáposzta) 1 nagy fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1…
Sütőtökleves édesburgonyával
Hozzávalók: 1 kisebb sütőtök 2 közepes édesburgonya 4-5 sárgarépa 4-5 gerezd fokhagyma só bors fahéj babérlevél szerecsendió olívaolaj tejföl snidling Elkészítés: A zöldségeket meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és olajjal kikent…