Húsos pizza
…és hagyjuk kelni. Ha megkelt, nyújtsuk lisztezett deszkán ujjnyi vastagra, tegyük úgy tepsibe, hogy az oldalára is kerüljön tészta. Az elkészült mártást kenjük rá, szórjuk meg a darált hússal, erre…
sárgaborsó leves füstölt hússal
Indonéz palacsinta
…vajban megfonnyasztjuk ráteszünk vékonyra szeletelt káposztát, megpároljuk és a végén kicsit lepirítjuk. Apróra vágott almát teszünk hozzá, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük a hússal és a palacsintákba töltjük.Panírozzuk és kirántjuk.Tartármártással tálaljuk. A…
Vadhússzeletek epres borsmártással
…hagymát. A húst kivesszük. A narancs, citrom héját beleszórjuk a mártásba. A húst pihentetjük, felszeleteljük. A mártást a gyümölcsökkel átforraljuk és a szeletelt hússal – nokedlivel – tálaljuk. Tanácsok: 4-6…
Erdélyi borsos tokány
…készítik vegyesen sertés- és marhahúsból, vesét is adva hozzá. Jó étvágyat! A receptet beküldte: imolaviola Hasonló kategóriák erdelyi csorbaleves eredeti erdélyi csorbaleves igazi erdélyi csorbaleves eredeti erdélyi csorba leves recept…
Tészta húsgombóccal
…5 dkg mortadella 1 fej vöröshagyma 15 dkg kolbász fél dl vörösbor 2 dl tyúkhúsleves (leveskockából) 5 dkg parmezánforgács bors só Elkészítés: A kenyeret vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk, összekeverjük a darált…
Sós citrombefőtt (citron confit)
…grillezésekhez, darált formában vagy csak félbevágva a csirkecombra téve és tepsiben megsütve. Ha viszont a hússal együtt sütjük, mossuk le egy kicsit a sót, mert elsózhatja az ételt. Ha felbontottuk…
Tepsis sajtos csirkemell
…sajttal és már mehet is a sütőbe, aranyságára sütöm. Tanácsok: A rétegek közé lehet egy kis húsos szalonnát tenni.Más hússal is készíthető. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: anita72…
Káposztás palacsinta curry-s darált hússal, valamint újhagymás túróval töltve
Hozzávalók: 22 dkg liszt, 2 tojás, 4 dl tej, 1 evokanál olaj, 12 dkg (reszelt, pirított, sós, borsos) káposzta, só, pici cukor. Elkészítés: A káposztához olajon cukrot pirítottam, hozzákevertem a…
Finn káposztatekercs (Kaalikääryleet)
…darált hússal alaposan összekeverjük. A káposztaleveleket szétterítjük, és mindegyikbe 1-2 evőkanálnyi tölteléket teszünk, majd kis batyukká hajtogatjuk. A tekercseket kivajazott tepsibe helyezzük. Kb. 200-225 fokon 20 percig sütjük, majd alacsonyabb…
Cságógulyás 1946-ból
…tejfölt. Tanácsok: Ezt a receptet,sok másikkal,még nagymamám írta bele,a mostanra tiszta rongy,fiatalkori szakácskönyvébe.Azt mondja,lehet olajjal,baromfi,vagy disznó hússal készíteni,de a hagyományos,zamatos íz,csak a leírt formában bontakozik ki.Azoknak ajánlom,akik kedveli a régi…