Méregtelenítő dzsúsz (Dinnye és körte)
Hozzávalók: 1/2 sárgadinnye (zöld húsú) 2 körte kb. 2.5 cm friss gyömbérgyökér Elkészítés: Vágjuk négybe a dinnyét, hámozzuk meg, távolítsuk el a magokat. Vágjuk négybe a körtét, és turmixoljuk össze…
sárgadinnye leves hidegen
Sárgadinnyezselé
Hozzávalók: 1 kb.75 dkg.-os sárgadinnye, 2 dkg zselatinpor, 3 evőkanál kristálycukor, 3 dl tejszín Elkészítés: A dinnyét meghámozzuk,kimagozzuk,húsát turmixoljuk és átszűrjük.A zselatinport kb. 1,5 dl vízben,közepes lángon,kevergetve feloldjuk.H a feloldódott…
Sárgadinnyés túrótorta
…1 kávéskanál sütőpor 5 evőkanál tej A tetejére: – 6 lap zselatin – 1 sárgadinnye – 4 dl tejszín – 10 dkg cukor – 1 citrom leve – 25 dkg…
Sárgadinnyés pezsgő
Hozzávalók: egy sárgadinnye, egy üveg száraz pezsgő. Elkészítés: a sárgadinnyék tetejét levágjuk, a magházát kikaparjuk. A dinnyék húsát kiskanállal sok kis golyóra vagy késsel kockákra vágjuk. A gyümölcsdarabokat visszatesszük a…
Vendégségbe gyümölcssaláta – képpel
Hozzávalók: 1 kisebb sárgadinnye 1db görögdinnye (kifaragva) 1 ananászkonzerv (vagy 1 friss ananász) 1 csomag vaníliás cukor barna cukor fekete szeder citromfű vagy mentalevél 2 evőkanál jófajta konyak vagy rum…
Sárgadinnyés ráksaláta
Hozzávalók: 1 db sárgadinnye 40 dkg garnélarák 2 db fokhagyma 1 evőkanál méz 1 db lime bazsalikom só bors olívaolaj Elkészítés: A rákokat megtisztítjuk/megpucoljuk, beletesszük egy sima serpenyőbe, majd mindenféle…
Csillagsütemény
…fehér liszt keverékéből is) 10 dkg kókuszreszelék (vagy 6-8 dkg kókusz és 2-4 dkg szezámmag) 2 csapott teáskanál sütőpor 2 db alma (vagy más idénygyümölcs, akár vegyesen, pl. meggy, sárgadinnye,…
Dinnye-málna koktél
Hozzávalók: 1 citrom 2 kis sárgadinnye 15 dkg málna 2 evőkanál frissen facsart narancslé 4 evőkanál méz a díszítéshez: zöldcitrom-karikák és málnaszemek Elkészítés: A dinnyéket kettévágjuk, kiszedjük a magjaikat, a…
Epres dinnyedesszert
Hozzávalók elkészítés:2 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db sárgadinnye 25 dkg eper 10 dkg cukor 4 ek méz egy nagy stampedli édes ízű likőrpálinka (maraschino) 1/2…
Hideg leves kétféle dinnyéből
Hozzávalók: 1 sárgadinnye 80 dkg kimagozott görögdinnye 1 narancs fél dl cukorszirup 1 dl édes fehérbor citromfűlevelek Elkészítés: A sárgadinnyét félbevágjuk, a magjait kiszedjük, a húsából golyókat vájunk, a maradékot…