Pirított szárnyasmáj sárgarépapürével
Hozzávalók: 150 gr sárgarépa 1 dl zöldségleves 1 kisebb fej hagyma 15 gr vaj 100 gr pulykamáj 100 gr csiperkegomba tengeri só frissen őrölt fekete bors 1 ek. vörösbor 1…
sárgarépa eltevése télire
Garnélás zöldségcurry
…1 fej hagyma 3 szál sárgarépa curry ízlés szerint só bors olívaolaj Elkészítés: A hagymát felaprítjuk, és egy kicsit megpirítjuk olívaolajon. Hozzáadjuk a gyufára vágott répát, a felcsíkozott paprikát, a…
Lasagne al forno
Hozzávalók: 50 dkg vegyes darált hús (sertés és marha) 2 szál közepes sárgarépa 1 hagyma fokhagyma ízlés szerint 1 szál zeller 1 doboz hámozott paradicsom (40 dkg) 3 dl vörösbor…
Napraforgómagos töltött hús
…10 dkg reszelt sajt, 1 db sárgarépa, 1 db zeller, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, majoránna, só, bors. Elkészítés: A tisztított borsót pároljuk puhára sós vízben. Vajban pároljuk meg…
Nyári paradicsomos bableves
Hozzávalók: 1 csésze friss fejtett bab 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 kis zeller 1 kis karalábé 1 fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 3-4 paradicsom 1 (kis) doboz sűrített paradicsom 2…
Provanszi marhaegytál
Hozzávalók: 1 kg marhacomb 20 dkg kolozsvári szalonna 20 dkg sárgarépa 1 nagy fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 paradicsompüré só bors kakukkfű 50 dkg paradicsom 5 dkg vaj, kevés…
Sült tészta hússal és zöldséggel
Hozzávalók: 30-40 dkg hús (csirke vagy disznó) 3 szál sárgarépa kis fej káposzta negyede 1 nagy fej vöröshagyma 2 fej gomba 4-5 gerezd fokhagyma ízlés szerint Erős Pista szójaszósz 50…
Sárga patkó
Hozzávalók: 30 dkg finom vagy teljes kiörlésű liszt 30 dkg reszelt sárgarépa késhegynyi sütőpor egy kanálka cukor barack- vagy valamilyen sárga lekvár Elkészítés: A harminc deka lisztet összegyúrjuk a reszelt…
Nyers vegyes zöldségsaláta
Hozzávalók: 40 g sárgarépa 20 g fehérrépa 20 g karalábé 20 g zeller mesterséges édesítőszer, ételecet, petrezselyem, zellerzöld, lestyán, tengeri só Elkészítés: A sárgarépát, fehérrépát, karalábét, zellert durvább lyukú reszelőn…
Hirtelensült zöldségkörettel
Hozzávalók: 2 fej karalábé 5 kisebb sárgarépa 1 csokor petrezselyem 1 fej vöröshagyma 5 dkg vaj 4 szelet csirke- vagy pulykamell 1 dl tejszín Elkészítés: A karalábét, a répát meghámozzuk,…