Narancsos fatörzs
…5 evőkanál édesítőpor olyan az állaga, mint a porcukornak 6 darab tojás A krémhez 3 darab tojás 10 evőkanál édesítőpor 2 púpozott evőkanál keserű kakaópor 1 darab narancs lereszelt héja…
sárgaszilva lekvár állaga
Piskóta másképp
…amelyet gyümölccsel is ízesíthetek, ízlés szerinti cukor mennyiséggel dolgozom. Egy egész tojással habosítom a krémet. Megjegyzés: A tészta nagyon finom, állaga és színe csodálatos. A receptet Tapodi Ferenc küldte. Köszönjük!…
Csokis-túrós süti
…ledarálom (én turmixba rakom be), összekeverem a tojások sárgájával, édesítővel, kakaóporrral és annyi tejjel, hogy krémes állaga legyen. A tojásfehérjét felverem, és a masszához adom. Közepes tepsibe rakom (én szoktam…
Máktorta ribizli raguval
…A tetejére is hagyok egy picit, mert azt is és az oldalát is be kell kenni lekvárra vékonyan, mert még erre jön a csokibevonat. Csokimáz: 15 dkg étcsokoládét, vagy tortabevonót…
Sajt-tatár
…majonéz és mustár 1-2 gerezd áttört fokhagyma petrezselyem vagy snidling Elkészítés: A sajtokat lereszelem, a márványsajtot összetöröm, a krémsajtot puha állapotban a többi hozzávalóval jó alaposan kikeverem. Állaga olyan legyen,…
Mézes finomság
…héja Elkészítés A dió /mogyoró/ kivételével az összes adalékot felforraljuk. Ezután folyamatos keverés mellett összefőzzük annyi darált dióval, ill. mogyoróval, hogy formázható állaga legyen. Langyosra hűtjük, kis golyókat formálunk belőle,…
Csokitorta III.
…maradhatnak), a forma kikenéséhez: vaj, a tálaláshoz: porcukor Elkészítés: A tojások sárgáját egy tálban a cukorral – ha lehet elektromos habverővel – sűrűn folyósra verjük. Akkor jó, ha állaga a…
Majonéz (Mammától)
…írja, kb. az olaj egyharmadának bekeverésétől a keverék állaga elkezd jelentősen sűrűsödni, miközben keverjük, fodrozódik a krém, látszik az edényke alja. Az egész olajmennyiség belekeverése után a majonéz sűrű krém…
Krumplis kenyér II.
…amíg a tészta állaga könnyűvé válik. /Ezt a folyamatot én úgy szoktam megoldani, hogy a kenyérsütőgépemen a dagasztás sütés nélkül programot kiválasztom, ez remekül elvégzi a munkát helyettem:)/. Ha a…
Kannibál muffin
…többi összetevőt egy tálban összedolgozzuk, és amikor már muffintészta állaga van, a reszelt sajtot is belekeverjük. Végül hozzáadjuk a felkockázott sajtot, sonkát, szalonnát, és papírral kibélelt muffinsütőbe adagoljuk, majd 180…