Kakaós muffin
…C-ra előmelegítjük. A muffin formákat kikenjük zsiradékkal, pl. sütőmargarinnal, vagy kibéleljük muffin papírral. Egy tálban összekeverjük a lisztet a cukorral, a kakaóporral, a sütőporral, a sóval és a szódabikarbónával. Egy…
sólet római tálban
Diós csoda
…dkg dió 25 dkg porcukor 4 tojás fehérje 1 citrom 0,5 dl rum Elkészítés: A liszteket mély tálban összekeverjük, hozzáöntjük a sütőport, összegyúrjuk a margarinnal, az 5 dkg cukorral kikevert…
Vörösáfonyás zsemlék
…Melegítsük elő a sütőt 230 fokra. 2. Egy nagy tálban öntsük össze a lisztet az 5 evőkanál cukorral, a sütőporral és a sóval. Tésztakészítő lapáttal dolgozzuk bele a vajat, hogy…
Répás sütemény
…sárgarépa Elkészítés A sárgarépát megpucoljuk, durvára reszeljük, a diót finomra vágjuk és tálban összekeverjük őket. A lisztet elvegyítjük a szódabikarbónával, a cukorral, a fahéjjal és a mazsolával. Egy nagy tálban…
Töltött krumpligombóc zelleres paradicsommártásban
…elkészítem a gombóc tésztáját. A héjában megfőtt krumplikat a reszelő nagy lukú oldalán lereszelem, és egy nagy tálban teszem. Hozzá reszelem a sajt kb. harmadát, és csak az íze miatt…
Fincsi kinai kel saláta
…kelt leveleire szedem, megmosom, lecsöpögtetem,majd vékony csikokra vágom,póréhagymát felkarikázom,füstölt sajtot apró kockákra vágom. Az öntetet külön elkészitem egy tálban a joghurtból és a füszerekből,majd leöntöm vele a másik tálban lévő…
Kókuszgolyó
…4-5 ek barack lekvár 2 ek rum 5 dkg kókuszreszelék A hempergetéshez 15-20 dkg kókuszreszelék Elkészítés A kekszet, a kakaóport, a kókuszreszeléket és a mazsolát egy tálban összekeverjük. A mézet…
Epres joghurtkehely
…héja Elkészítés Az epret elnegyedeljük, és egy tálban a cukorral jól elkeverjük. Kb. 20 percig pihentetjük, amíg a cukor fel nem olvad, és az eper levet ereszt. Közben többször megkeverjük….
Tiramisu torta II.
…tálban robotgéppel fehéredésig keverem. A tojásfehérjét kemény habbá verem, majd a többi hozzávalóval együtt könnyedén összedolgozom a kikevert tojássárgával. 125 fokon kb. fél órán át (tűpróba!) sütöm kapcsos tortaformában. A…
Somlói galuska – Mirza módra
…szétválasztjuk. A sárgájákat, a 9 evőkanál cukrot és a 6 evőkanál vizet habosra keverjük egy tálban. Egy másik tálban egy csipet cukorral kemény habbá verjük a tojásfehérjéket. A fehérjét könnyedén…