Sonkás tészta ínyenc módra
…A cél, hogy egy viszonylag híg tésztaöntetet kapjunk. Bő sós vízben kifőzzük a tésztát, ha kész, leszűrjük, és a szósszal jó alaposan összeforgatjuk. Kivajazott/morzsázott tepsibe vagy tűzálló tálba tesszük, egyenletesen…
sós lepény recept
Birsalmasajt, birsalmalekvár hétszeres termelékenységgel
…21 kg birsalmát tudok így feldolgozni, a hagyományos módszerrel 3 kg-ot. Megjegyzés: Nagyon szeretem a birsalmasajtot, de a hagyományos recept olyan szörnyű rabszolgamunka, hogy inkább kitaláltam egy forradalmian új technológiát….
Erdélyi padlizsánkrém
…sárgáját, és fokozatos kevergetés mellett hozzáadjuk az olajat. Pirított vagy sima kenyérrel és paradicsommal kitűnő. Megjegyzés: Az egyik eredeti Erdélyből származó padlizsánkrém recept. A receptet Berta küldte Nagyváradról. Köszönjük! Hasonló…
Csíkos muffin
…a puncsos pudingot, a harmadikba a kakaót keverjük bele. Vajjal kikent muffinformába töltjük először a puncsos tésztát, rá a kakaósat, végül a vaníliásat. 180 fokon 20-25 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük….
Karfiolkrémleves zöldségesen
…ételízesítővel ízesítem. Ezután közepes lángon a zöldségeket puhára főzöm, leturmixolom, közben tejszínnel dúsítom. Tanácsok: Vendégségben ettem, onnan a recept is. NAgyon ízlett! A receptet beküldte: siti Hasonló kategóriák karfiolkrémleves tejszínnel…
Sajtos-tejfölös szelet
…legfinomabb. Megjegyzés: Nővéremtől tanult recept, az egész család kedvence. Akár előre is elkészíthetjük, és csak később sütjük. A 90 napos fehérje napjára is ajánlom, salátával. A receptet Zsoka63 küldte. Köszönjük!…
Habos szilvalepény
…tepsiben hűtjük ki, csak utána szeleteljük. Munka: kb. 1 óra Fogyasztható: kb. 3 óra múlva 1 szelet: 275 kcal Megjegyzés: Fotó: Kerekes Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….
Sajtos-tejfölös göngyölt hús
…kis sajttal, és még 5 percre visszateszem a sütőbe. Megjegyzés: Köretként kukoricás rizst ajánlok. A férjemnek nagyon bejött ez a recept! A receptet Bocika küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák fehérpecsenye pácolás…
Párolt rizs a lehető legegyszerűbben
…A típushoz, az extrább rizsek csomagolsán azonban általában van recept is, érdemes a vízmennyiséget onnan ellesni. Nekem tényleg a fenti módszer tűnik a legegyszerűbbnek, és legbiztosabbnak: a hagyományos végig lefedve…
Túróhab roppanós tésztakehelyben
…tésztakosarakba töltjük, minden kosárka tetejére a maradék tejszínhabból rózsát nyomjuk. i idő: 30 perc i idő: 20 perc Megjegyzés: Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg. Fotó: Komáromi Zoltán…