Barackos margaréta
…és leöntjük a borral. Egy órát érleljük. Hozzáadjuk a darált diót, cukrot, citromlevet és a fahéjat. Az omlós tésztát kinyújtjuk és 40 kört szúrunk ki belóle. A korongok felére egy-egy…
sós rúd omlós
Diós-almás
…kg alma lereszelve és megdinsztelve 2 tojás sárgája 22 dkg cukor fél citrom leve 20 dkg darált dió 4 tojásfehérje habbá verve Elkészítés: A tészta hozzávalóiból a szokott módon omlós…
Csokis fatörzs
Hozzávalók: 10 dkg mogyoró 60 dkg ét tortabevonó 7,5 dl tejszín 3 evőkanál instant kávé 7-8 dkg cukor 3 evőkanál rum 20 dkg omlós keksz olaj a forma kikenéséhez Elkészítés:…
Bécsi túrótorta II.
…is, és mondhatom, egy finom omlós tésztát és egy habkönnyű tölteléket kaptam. Lehet, kicsit macerásnak tűnik, de a végeredmény mindenért kárpótolt. Akár egy ünnepi tortaként felszolgálva is megállja a helyét….
Magos ropogós
…és a sajttal. Amikor elkészültünk, átöntjük egy keverőtálba. Ha nincs késes betétű robotgépünk, nem probléma. Ebben az esetben beletesszük egy keverőtálba a sós lisztkeveréket és a reszelt sajtot, majd az…
Non plusz ultra
…tojásfehérje 20 dkg barack, vagy málnalekvár a ragasztáshoz Elkészítés A lisztből, vajból vagy sütőmargarinból, vaníliás cukorból a tojássárgával omlós tésztát készítünk. Nagyon gyorsan összedolgozzuk, majd fél órát pihentetjük. Vékonyra kinyújtjuk,…
Tejberizses barackos sütemény
…liszt a kidolgozáshoz Elkészítés A barackokat egy szűrőben jól csöpögtessük le. Az omlós tésztához a lisztet, a sütőport, a sót, a 7,5 dkg cukrot és egy csomag vanillincukrot egy tálban…
Milliomosszelet
…elválik az edény szélétől. Megkenjük vele az omlós tésztát, és hagyjuk, hogy kihűljön. 7. Amikor a karamell megszilárdult, a csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk és a karamell tetejére kenjük. A süteményt ismét…
Svéd almatorta
…pici fahéj 5 cl rum sárgabaracklekvár Elkészítés A hozzávalókból elkészítjük az omlós tésztát, majd fél órát hideg helyen pihentetjük. Az almát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk, és a citromlével, vajjal…
Fűszeres omlós teasütemény
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:30 perc 50 dkg vaj vagy sütőmargarin 22 dkg porcukor 67,5 dkg finomliszt 7,5 dkg rizsliszt 1 teáskanálnyi fűszerkeverék, (fahéj,…