…belekeverjük a tésztánkba. A csirkemelleket már előre kockákra vágtuk és sós, esetleg fokhagymás tejben áztatjuk. Sűrű palacsintatésztát készítünk, ebbe mártjuk a csirkekockákat, és bő napraforgóolajban kisütjük. A csirkefalatok bundája így…
…A levesbetéthez a túrót összekeverjük a tojással, a búzadarával meg egy csipet sóval, 10 percig állni hagyjuk. A masszából enyhén sós, forró vízbe kanállal hosszúkás galuskákat szaggatunk, majd a gombócokat…
…Tálalás előtt 10 percig hagyjuk hűlni. A Barilla Ched tippje: Amennyiben előre szeretnénk a lasagnét elkészíteni, a tésztalapokat 3 percre tegyük forró, sós vízbe, majd hideg vízbe merítve hűtsük le,…
…rózsáira tesszük. Egy fazékban tejes-sós vizet forralunk, és ebben néhány percig fedő nélkül főzzük a karfiolt. Nem kell, hogy puha legyen, csak épp egy picit megpuhítjuk. Egy kerámia tálat kikenünk…
…Elkészítés: A tésztát sós vízben kifőzzük. Közben a csirkemellet csíkokra vágjuk, és kevés vajon lepirítjuk. (Jó nagy serpenyőben készitsük, mert ebbe rakjuk majd a tésztát is.) Hozzáadunk 1-2 gerezd apritott…
…a közepén úgy, hogy a hideg Nutellából kiskanállal szaggatott golyókat a kezünkben ellapított túróba burkoljuk. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kifőzzük, majd vaníliás cukorral és kevés vajjal pirított zsemlemorzsába forgatjuk….
…perccel a tálalás előtt nagy fazék, forrásban lévő, sós vízben éppen csak puhára főzzük a tésztát. Leszűrjük, majd a raguval tálaljuk. Megjegyzés: Összeállítás: 20 perc, teljes főzés: 1 óra. A…
Hozzávalók: 80 dkg friss vagy fagyasztott zöldbab 8 szelet karaj 2 evőkanál olaj 2 dl tejföl 1 tojássárgája 5 dkg vaj só bors Elkészítés: A zöldbabot sós vízben főzd meg….
Hozzávalók: 50 dkg burgonya só 1 dl rozsliszt 2 dl olaj vöröshagyma Elkészítés: A megtisztított, kockára vágott burgonyát annyi sós vízben főzzük meg, hogy éppen ellepje. Ha puhára főtt a…
…szeleteltem. Tippek A tészta erősen vajas vagy sütőmargarinos ízű, ami jó kontrasztot ad a csokinak és a sós mogyorónak. A töltelék állaga valami egészen fantasztikus, nem kemény, nem túl ragadós,…