Csirkeszárnyak spanyol módra

…meghámozzuk, káposztareszelőn lereszeljük és a ketchupba keverjük. A szalonnaszeletek felével kibélelünk egy jénai tálat. Lerakunk egy sor csirkeszárnyat és bekenjük az almás ketchuppal. Zúzott fokhagymával, majoránnával meghintjük. Még egy sor

Fokhagymás rakott csirke

Hozzávalók: 15 dkg bacon, 4 db egész csirkecomb, 50 dkg burgonya, 2 dl tejszín, 1 evőkanál fokhagymakrém, 10 dkg reszelt sajt, só, bors, szerecsendió Elkészítés: A tepsibe lerakunk egy sor

Scottish fish and chips

…(kb. 5 cm) széles szeletekre vágjuk. Sózzuk, esetleg borsozzuk, egy kicsit pihentetjük. Ezután felbontunk egy üveg jóképű világos sört, a felét megisszuk. A kétféle liszttel, a maradék sörrel, csipetnyi sóval…

Sajtos-tejszínes sült krumpli

Hozzávalók: 1 kg krumpli 20 dkg sajt 2 db tojás 3 dl tejszín só őrölt bors szerecsendió ételízesítő margarin Elkészítés: Egy margarinnal kikent tepsibe karikázunk egy sor krumplit, megszórjuk sóval,…

Sült csirke sörösdobozon sütve

Hozzávalók: 1 csirke 1 db 0,33 l-es sörös/üdítős doboz (jó alaposan elmosva, kívül-belül) 0,5 l. sör 1 cs kotányi sültcsirke fűszer Elkészítés: A csirkét megmossuk, leszárítjuk. A fűszer 1/3 át…

Hamis Tiramisu

…kb. 1 kávéskanál rumaromával összekeverjük. Jénai edény aljára teszünk egy keveset a krémből, utána 1 sor piskóta és megint krém következik, hogy a piskótát ellepje, majd megint 1 sor piskóta,…

Puncsos kekszszelet

…másik felét pedig a puncsos pudingba keverjük. Egy tepsibe teszünk egy sor mézes-langyos tejbe mártogatott kekszet, erre kenjük a meleg csokis krémet, újabb sor mártogatott keksz következik, rákenjük a puncsos…

Banános tiramisu II.

…helyre. Mártsuk a babapiskótákat a kávékeverékbe, mjad egy mély tálba rakjunk egy sor piskótát, tegyünk rá egy réteg krémet. A krém tetejére rakjunk egy sor karikázott banánt. Ismételjük meg újra…

Rakott lapcsánka

…rá és lassú tüzön addig főzzük, amíg zsírjára pirul és megsűrűsödik. Ha mindkét alapanyag elkészült, az előkészített jénai tálba felváltva egy sor lapcsánkát, egy sor pörkölt réteget teszünk. A legfelső…

Mama kedvence

…vágott dió cukrozott gyümölcs Elkészítés A tejet a cukorral felforraljuk, beletesszük az aromát, ebbe mártogatjuk a piskótát. Lerakunk egy sor piskótát, rátesszük a puding harmadát, megszórjuk cukrozott gyümölccsel, befedjük piskótával,…