Karfiolpuffancs
…a lisztet, a morzsát, sózzuk, borsozzuk. Forró olajba vizes kanállal kis halmokat rakunk, világosra sütjük. Gyorsan sül. Megjegyzés: Nagyon finom, rizzsel szoktam tálalni. Jó étvágyat! A receptet Zsani küldte. Köszönjük!…
sül libacom
Birsalmasajtos muffin
…forma közepébe teáskanálnyi birsalmasajtot vagy lekvárt teszünk, végül a masszával beburkoljuk a tölteléket. 190 fokon sütjük kb. 20 percig (amíg aranybarnára sül a teteje). Megjegyzés: A receptet Honey20 küldte. Köszönjük!…
Almás-krémes
…és a sütőport is beletesszük. A tészta felét ráöntjük az almára, a maradékba beletesszük a kakaót, így öntjük bele a tepsibe. Előmelegített sütőben sütjük. Amíg sül, elkészítjük a krémet: a…
Fogyóqrás tepsis vagy rakott(?) burgonya parasztasszony módra gazdagon
…s egyik kézben sajt, másikban reszelő! Amíg a sajt kitart. Betoljuk a sütőbe, majd közepes hőfokon addig sütjük, amíg a kolbász meg nem sül benne. Addigra a tetején a tejföl…
Paradicsomos
…lisztet és összegyúrjuk, 3 lapot nyújtunk ki belőle, és közepes tűznél egyenként megsütjük. Hamar sül! Közben elkészítjük a krémet. A lisztet a tejjel és a porcukorral megfőzzük. A Ramát kevés…
Pulykasült káposztaágyon
…megszórom őrölt zöld(!) borssal, betakarom a karikákra vágott krumplival. Az egészet kirakom a sült hússal, és végül ráöntöm a főző-páclevet (úgy pároljuk a húst,hogy maradjon a végére is leve). Így…
Mandulaszelet
…tojások felvert habját. Kisebb méretű tepsibe simítjuk, és megsütjük. Míg sül, a tojások sárgáját kikeverjük a 15 dkg porcukorral, és még melegen a tésztára simítjuk. Tortadarával megszórjuk. gyermekkel is készíthető…
Gombapaprikás bográcsban
…petrezselyemzöld, Elkészítés: szalonnát apró kockára cágjuk, zsirját killvasztjuk. Belerakjuk a finomra vágott vöröshagymát, kevés vizet aláöntve parázs fölött pároljuk, mindaddig amíg zsirjára sül. Hozzáadjuk a gombát, sózzunk, csipetnyi borssal ízesítünk,…
Nászsüti
…óra sütés után fedd le alufóliával, nehogy megégjen a teteje. (A süti és a fólia ne érintkezzen!) Két óra után hústűvel ellenőrizd az állagát, kb. három óra alatt sül meg…
Krumplis prósza
…abba terítsd a tésztát 2-3 mm vastagon. Így süsd meg mindkét oldalát. Mivel nehezen sül át, lassú tűzön tartsd. A prósza dúsítható a tésztájába kevert reszelt sajttal, vagy apróra vágott…