…megforgatott húskockákat forró olajban aranybarnára sütjük. Közben elkészítjük a mázat. Aki nem szereti a csípÅ‘set, a chiliszószt és az ErÅ‘s Pistát kihagyhatja. A kisült húsokat a mázban megforgatjuk, és egy…
…formálunk belÅ‘le, és olajban egyenletesen kisütjük, papírtörlÅ‘re téve félretesszük. ElÅ‘melegítjük a sütÅ‘t 200 fokra. A szószhoz egy serpenyÅ‘ben felforrósítjuk az olajat, megpuhítjuk rajta a hagymát. Hozzáadjuk a kaliforniai paprikát és…
…Kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott tepsibe tesszük, és az egyik lapra elkészítjük a diós-karamelles mázat. SerpenyÅ‘ben a vajat vagy sütÅ‘margarint megolvasztjuk, hozzáöntjük a cukrot, majd a mézet, a diót és karamellizáljuk. Az…
…tojás helyett). Belekeverem a keményítÅ‘t, és nagyon forró serpenyÅ‘ben minimál olajon (vagy akár olaj nélkül) lapos lepénnyé nyomkodom, mindkét oldalán jól átsütöm. Elkészítési idÅ‘: 10 perc A receptet beküldte: csanita…
…A szalonnát és hagymát apró kockára vágjuk. Egy serpenyÅ‘ben a szalonnakockákat kisütjük, majd a hagymát megpároljuk benne. Hozzáadjuk a májat, összesütjük, végül a zsemlemorzsát hozzákeverjük. Hagyjuk kihűlni. A kiklopfolt csirkemelleken…
…bors, chili. Elkészítés: Egy serpenyõben vajat olvasztok, abban megpárolom a kakrikákra vágott pórét, a kukoricát, az apróra vagdalt húst, az apróra vágott paradicsomot. Megszórom sóval, borssal, azróra vágott snidlinggel és…
…fokhagymát, a petrezselymet, a sajtot, a zsemlemorzsát és a felvert tojást. Sózzuk, borsozzuk. A tölteléket kanállal a paprikákba töltjük, kissé belenyomkodjuk. SerpenyÅ‘ben felforrósítjuk az olajat, és a paprikák minden oldalát…
…is párolom addig, míg minden megpuhul benne. Ha kész, hozzáadom a megsült krumplit és a tejszínt, felfÅ‘zöm, hogy a tejszín besűrűsödjön. Így tálalom. Megjegyzés: Nagyon finom, nálunk mindenki szereti, és…
…vágjuk, majd serpenyÅ‘be szórjuk, és mérsékelt tűzön világosdrappra pirítjuk. Azonnal lapostányérra szórjuk (a forró serpenyÅ‘ben továbbpirulna és megégne!), hagyjuk kihűlni. A tojássárgákat keverÅ‘tálba csúsztatjuk, hozzáadunk 10 dkg porcukrot, a vaníliás…
…kb. 1 órát pihentetjük a hűtÅ‘szekrényben. A tetejére: a mézet a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal és 3 evÅ‘kanálnyi vízzel felforraljuk. A magkeveréket szárazon aranybarnára pirítjuk egy serpenyÅ‘ben, azután hozzáadjuk a mézhez,…