Spagettiropogós

…reszelt parmezánnal, a finomra vágott fokhagymával. Hozzáadjuk a petrezselymet, chilit és sózzuk-borsozzuk. 3. A kihűlt spagettit kisebb darabokra vagdossuk és jó alaposan beleforgatjuk a fűszeres-tojásos masszába. 4. SerpenyÅ‘ben olívaolajat hevítünk…

Krumplilángos

…tojást és izlés szerint sót! Jól összedolgozzuk és hengert formálunk belÅ‘le. Kis szeleteket vágunk és köralakura nyújtjuk azokat.A kinyújtott cipókat a tűzhelyen vaslapon vagy teflonmentes serpenyÅ‘ben megsütjük. Tanácsok: Folyamatosan lisztezzük…

Diós-paradicsomos metélt

…kevergetve pirítom. Hagyom, hogy kihûljön. A tojásokat habosra felverem, majd beleöntöm a diós-paradicsomos öntetbe. Jól összekeverem, és a fõtt tésztát beleforgatom. Nagy serpenyõben, folytonos keverés közben felforrósítom, és rögtön tálalom….

Fagyis palacsinta

…Elkészítés: Ha a tészta túl sűrű, kevés szódavízzel hígítjuk, majd belekeverjük a csokoládéreszelék kétharmadát. Teflon serpenyÅ‘ben kevés olajat forrósítunk, és egymás után négy palacsintát sütünk. Mindegyiket 1-1 tányérra borítjuk. A…

Gombás lepény

…a felszelt gombát, sózzuk, borsozzuk. Egy másik serpenyÅ‘ben a margarinon aranybarnára pirítjuk a szalonnát, hozzáadjuk a Knorr Rafinériát, felöntjük a tejjel, kevergetve kicsit besűrítjük. A gombás tölteléket elosztjuk a tésztán,…

Piskótás kekszes szelet

…a kihűlt pudinghoz adjuk. A másik krémnél a sűrített tejet serpenyÅ‘ben besűrítjük, majd ha kihűlt, a margarinnal együtt habosra keverjük. A piskótát megkenjük az elsÅ‘ krémmel, rárakjuk a háztartási kekszet,…

Isteni tepsis hús

…besózzuk, paprikás lisztben megforgatjuk, és egy serpenyÅ‘ben, kevés olajban hirtelen kisütjük. Egy tepsiben egymás mellé fektetjük a kisütött húsokat, megszórjuk a reszelt sajttal és meglocsoljuk a tejszínnel. Az olajat, amiben…

Zöldséges gyöngytyúkfrikasszé snidlinges tönkölygaluskával

…1-2 órát pácoljuk. A póréhagymát, sárgarépát, cukkínit, paprikát, zellert, gombát egyforma csíkokra vágunk. SerpenyÅ‘ben egy kevés margarint hevítünk, beletesszük a pácolt gyöngytyúkmellet, és gyorsan lepirítjuk. Ezután hozzáadjuk az összevágott zöldségeket,…

Rakott kelbimbó II.

…Elkészítés: A kelbimbót megfÅ‘zzük (kb. 10-15 perc alatt megfÅ‘), leszűrjük. Egy lábosban vagy serpenyÅ‘ben hígabb rántást készítünk, majd felöntjük a tejjel. Ha forr, belerakjuk a sót, borsot, bazsalikomot, curryt és…

Amerikai bab

…leöblítjük, felkarikázzuk. Az almát meghámozzuk, húsát vékony szeletkékre vágjuk. A szalonnát serpenyÅ‘ben zsírjára-ropogósra sütjük. Hozzáadjuk a napraforgómagot, és aranyszínűre pirítjuk. Nagy salátás tál alját kirakjuk a salátával, rászórjuk a babot,…