Túróslepény barackkal
…tetejére. Ezt a tésztalapot is megszurkálom és lekenem tejjel, hogy szép fénye legyen, és mehet a sütőbe. Nálam 35-40 perc alatt sült meg. Jó étvágyat kívánok hozzá. gyermekkel is készíthető…
sült hal kukoricás lisztbe
Rántott bárány
…széleit bevagdosom, hogy sülés közben ne ugorjon össze. Nem kell kiklopfolni! mindkét oldalán megsózom, majd lisztbe mártom. Felvert tojásba forgatom, végül zsemlemorzsában meghempergetem és bő, forró olajban szép világos barnára…
Kókuszbundás csirke
Hozzávalók: liszt tojás kókuszreszelék só bors bazsalikom szerecsendió grill fűszerkeverék csirkemell olaj Elkészítés: A csirkemellet szeletekre vágom, befűszerezem, és egy éjszakára a hűtőbe teszem. Másnap lisztbe forgatom, majd a felvert…
Csirkeszárny boros sajtbundában
…1 mokkáskanál törött bors, a sütéshez olaj. Elkészítés: a csirkeszárnyakat kettévágom, a szárnyvégeket félreteszem (később levesbe főzöm). Meghintem ételízesítővel és lisztbe mártom. A tojást habosra keverem a borral, hozzáadom a…
Csokoládés csigák
…apránként beledolgozom a cukros lisztbe, utána kicsit erősebb fokozaton, bő hat perc alatt simára dagasztom. A gépi dagasztás után 1-2 percig még a kezemmel is átdolgozom a masszát. Olajba mártott…
Pontyragu puliszkagombóccal
…húsát kis darabokra vágjuk. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük. Az uborkát karikákra vágjuk. Elkészítés: A halat lisztbe forgatjuk, és forró olajban mindkét oldalát 1-2 percig elősütjük. Tányérra tesszük. A visszamaradt zsiradékban…
Narancsszelet
…A sütőport a lisztbe szórjuk és ezt is hozzáadjuk. A megmosott citrom héját lereszeljük, levét kipréseljük, és mindkettőt a margarinos masszába forgatjuk. A sütőt 200C-ra előmelegítjük. A masszát egy közepes…
Paprikás pompos
…sütőmargarint felolvasztunk, beletesszük a fűszerpaprikát, rászórjuk a borsot, rákenjük a tésztára, majd feltekerjük mint a beiglit, újra kelni hagyjuk, megkenjük tojássárgával, és forró sütőbe tesszük. Amikor kisült, felszeleteljük. Melegen, hidegen…
Judit csokitortája
…púpozott evőkanál kakaó 20 dkg porcukor Elkészítés A tészta hozzávalóit egy tálba öntjük, előtte a lisztbe elkeverjük a sütőport. Az egész hozzávalót habosra keverjük. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett, vagy sütőpapírral…
Főzött gyümölcskenyér
…az aszalt gyümölcsöket, majd ezeket a fahéjjal, szódabikarbónával és a cukorral 1 lábasba tesszük. Erre negyed liter vizet öntünk és kb. 5 percig főzzük, a gyümölcsök puhulásáig. A lisztbe belekeverjük…