Alma kókuszos bundában

…hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Az almákat megmossuk, megtöröljük, a magházat kiszúrjuk belőle, majd kisujjnyi vastagra felkarikázzuk. Az almakarikákat lisztbe, majd a kókuszos palacsinta masszába forgatjuk. Felforrósíttott olajban megsütjük. gyermekkel is készíthető…

Rumos-burgonyás palacsinta

…a megmosott, szárától megtisztított mazsolát. A palacsintákat egyenként megkenem a rumos-burgonyás krémmel, a két végét behajtva úgy csavarom össze, hogy ne nyílhasson szét. Ezután lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába mártom,…

Töltött-rántott paprika

…be hosszában, majd a csumájától körülbelül 2 cm-re úgy, hogy egy T betűnk legyen. Kaparjuk ki a magokat, ezután töltsük bele a tölteléket. Forgassuk bele lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába….

Sajtos rakott karaj

…borsozom és lisztbe forgatom. 2. A sajtot felszeletelem. 3. Serpenyőben felolvasztom a vajat, kevés olajat is öntök hozzá, majd ebben félkészre elősütöm a húsokat. 4. Egy jénai tálat kevés vajjal…

Almás pite XI.

…vaj a tepsi kikenéséhez 1 tojás a tészta megkenéséhez Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrjuk (az élesztőt nem kell felfuttatni, csak a lisztbe morzsoljuk), akkor jó, ha az edény falától elválik….

Sajtos-pogácsa

…tojás 5 dkg élesztő tejben felfuttatva 1 tojás a kenéshez Elkészítés A lisztbe beleütjük a 3 egész tojást, a 25 dkg margarint belereszeljük, a sót, a felfuttatott élesztőt, a tejfölt…

Karamellás szelet

…vaníliás cukor 1 l tej 5 evők. cukor 15 dkg liszt Elkészítés A lisztbe belekeverem a sütőport és a vaníliás cukrot, majd összemorzsolgatom a zsírral vagy sütőmargarinnal. Ezután belekeverem a…

Diós süti (Hungária szelet)

…rum 20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés 5 tojás sárgáját 30 dkg porcukorral és 3 evőkanál vízzel habosra keverünk, majd még egyenként hozzáadunk további 5 evőkanál vizet. A 20 dkg lisztbe

Almás krémes

…1 evőkanál cukor 1 evőkanál víz Elkészítés A tésztához a tojássárgát a cukorral, a tejjel és az olajjal összekeverjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, a lisztbe belekeverjük a sütőport és…

Finom csirkemell

…szerint 2 ek. liszt 1 ek. vaj 1 ek olaj Elkészítés: A besózott hússzeleteket lisztbe forgatjuk, és mindkét oldalát hirtelen átsütjük a vaj és olaj keverékében. Rászórjuk a hagymát, a…