Meggyes-csokis muffin II.
…izlés szerint fahéj Elkészítés: Egy tálban a cukrot a tojással kikeverem, majd belekeverem az olvasztott vajat és a meggybefőtt levét is. Egy másik tálban a liszthez adom a sütőport, átszitálom,…
sült oldalas római tálban
Meggyes-csokis muffin III.
…olaj 2 dl tej 1 evőkanál Nutella (enélkül is finom) Elkészítés: A cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, az olajat és a Nutellát összekeverjük egy tálban. Egy másik tálban pedig…
Hideg aszpikos vendégváró
…evőkanál majonéz 2 evőkanál tejföl 1 csomag zselatin 2 dl húslé (lehet kockából is) 2 evőkanál mustár bors só Elkészítés: Egy tálban összekeverjük a tejfölt, a majonézt, a mustárt, sóval…
Pillekönnyű szedres-túrós
…a forma magasságááig. A tészta hozzávalóiból omlós tésztát készítünk: az átszitált lisztet, porcukrot, étkezési keményítőt összekeverjük egy tálban, gyors mozdulatokkal almareszelőn ráreszeljük a kemény vajat, gyorsan tésztává dolgozzuk (a lényeg,…
Gombás muffin
…jól elkeverjük, majd alacsony lángon tovább főzzük még egy percig. Levesszük a tűzről és félretesszük. Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, cukrot, sót, sütőport és a sajtot. Egy kisebb tálban…
Rakott palacsinta
…lekvár, a tálaláshoz porcukor Elkészítés: A tojásokat a cukorral, sóval, a tej felével és a liszttel mély tálban jól elkeverjük, hozzáadjuk a többi folyadékot, habverővel jól kidolgozzuk, hogy ne legyen…
Gombás muffin
…kibéleljük sütőpapírral. Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, cukrot, sót, sütőport és a sajtot. Egy kisebb tálban alaposan elkeverjük az olajat, tejet és a tojást. Mélyedést képezünk a száraz keverékbe…
Variáció “dagasztás nélküli” kenyérre – Pataki tálban, 2-5 perces gyúrással
Hozzávalók: 1 kg liszt 1/2 teáskanál instant élesztő 3 teáskanál só 1 evőkanál sikér 5 dl víz Elkészítés: A száraz hozzávalókat egy nagy tálban alaposan összekeverjük, ráöntjük a vizet (nyáron…
Túrótorta mazsolával és kandírozott gyümölcsökkel
…gyümölcsöt felaprítjuk, a citromhéjat lereszeljük. Szétválasztjuk a tojás fehérjét (ebből 2 tojásé kell) és a sárgáját (ebből mind a 4 kell majd). Egy tálban lassan összedolgozzuk a túrót, a lisztet,…
Csokis-vaníliás muffin
…dl tej Elkészítés: A sütőt 200 fokra előmelegítjük, a muffin formákat előkészítjük. A csokoládét durvára reszeljük. A lisztet, a sütőport, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót egy tálban…