Tofuragu sült padlizsánnal

…papírvékony karikákra szeleteljük. Megsózzuk, pár percig állni hagyjuk, majd a nedvességet leitatjuk róla. Borssal, szerecsendióval meghintjük, és bő forró olajban kisütjük. A tofuragut tányérra szedjük, és a sült padlizsánkarikákat a…

Csúsztatott palacsinta

…a vaníliás porcukorból, az utolsó palacsintát a sült felével felfelé tesszük a többire. Ha még ízletesebbre szeretnénk, szórhatunk közé csokit is, vagy a tetejét öntjük le vele. Egy pillanatra betesszük…

Mézes csülök

…múlva kivesszük a sütőből, hegyes késsel bevagdaljuk a csülök bőrét. Bekenjük mézzel, és mérsékelt tűzön még 15 percig sütjük. Amikor a teteje szép fényes barnára sült, előmelegített tálra tesszük. A…

Egri sertésborda

…közepére halmozzuk, és rárakjuk a sertésbordákat. Ezekre egy-egy darab sült debrecenit teszünk, majd körülrakjuk újburgonyával. Az egészet megöntöttük a sertésborda pecsenyelevével és a sült debreceni zsírjával. Hasonló kategóriák kurvák ára…

Sütőtökleves gesztenyével

Hozzávalók: 60 dkg sütőtök 1 zellergumó 4 dl tej 3 dl húsleves só bors őrölt fahéj koriander 12 db sült gesztenye Elkészítés: A sütőtököt és a zellergumót megtisztítva felkockázom. Lábosba…

Lencsefasírt

…bele a petrezselymet. A megfőtt lencse 3/4 részét turmixoljuk le,s adjuk hozzá a maradék lencsét,tojást,darát,hagymás-szalonnát,sót,borsot.Formázzunk belőle fasírtokat és olajban süssük ki. Tanácsok: Sült burgonyával,tükörtojással,omlettel,sült virslivel tálalhatjuk. A receptet beküldte: mongi…

Csípős csirkecomb narancsos-almás gyümölcsraguval

…összeforraljuk. Tálaláskor tányérra teszünk egy-egy egész sült csirkecombot, bőven meglocsoljuk a gyümölcsraguval, amihez hozzákeverjük a sült csirke szaftját is, így még ízletesebb lesz. Párolt rizzsel tálaljuk. A receptet beküldte: Mókica…

Gombás-paradicsomos gnocchi sült szalonnával

…és így főzzük. Fűszerezzük sóval, borssal és pirospaprikával. Nagyon hasonló lesz a gombapörkölthöz. Közben szalonnát sütünk. Kifőzzük a gnocchit, mellé tesszük a gombás-paradicsomot, mellé a sült szalonnát, meghintjük petrezselyemmel és…

Egészben sült hal kapros-zöldfűszeres mártással

…lassan szép pirosra sütöm zsíron vagy olajon. Elkészítem a a mártást: a Knorr kapros-zöldfűszeres Rafinériát vízzel elkeverem, kis füstölt szalonnával és hagymával butítom, majd a pirosra sült hallal tálalom. Jó…

Piros tunkolós

…össze kell keverni, hogy egy sűrű, intenzív ízű, jó fokhagymás masszát kapjunk. Sült húsokra kenve nagyon finom, de sült burgonya szeleteket is mártogathatunk benne. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte….