Mennyei csőben sült zöldbab
Hozzávalók: 70 dkg friss (vagy mirelit) zöldbab feldarabolva 1 fej vöröshagyma apróra vágva 20 dkg csiperkegomba szeletekben 5 szelet bacon csíkokra vágva 3,5 dl tej 3 evőkanál liszt 1 dl…
sült pörc készítése
Sült szendvics
Hozzávalók: 1 db hagymás ciabatta vagy sima zsömle 1 fej vöröshagyma 10 dkg natúr sonka sütéshez vaj só Elkészítés: A hagymát és a sonkát apró darabokra vágjuk, és beletesszük a…
Hússal töltött sütőtökhajócskák
…fokon (légkeverésesnél 180 fokon) 25 perc alatt készre sütjük. Megjegyzés: A gyömbér kiválóan harmonizál a sült tök ízével. Köret nem kell hozzá, egyszerű és kiadós! A receptet Geegee küldte. Köszönjük!…
Erdélyi főve sült túrós tekercs
…a tölteléket: 12 dkg porcukrot elkeverünk 1 egész tojással, 1 dl tejföllel, 25 dkg túróval, 5 dkg mazsolával. 10 dkg vajat vagy sütőmargarint felolvasztunk, ezzel a kinyújtott tésztát megkenjük, majd…
Vörösborban sült mézes körte
Hozzávalók: 1 citrom 5 dl száraz vörösbor 20 dkg méz ½ teáskanál fahéj 8 db kis (vagy 4 nagy) körte Elkészítés: Vágd a citromot vékony szeletekre. Öntsd a bort egy…
Sült sajtos paradicsom II.
Hozzávalók: sajt paradicsom hagyma fokhagyma olaj kakukkfű só Elkészítés: A sajtot és a paradicsomot 1 cm-es szeletekre vágjuk. Jénai tálba úgy sorakoztatjuk őket, hogy egymás mögé kerüljenek (egy sor sajt,…
Paradicsomos káposzta másképp
…kezdem bő olajban. Amikor félkész állapotúra sült, hozzáteszem a feldarabolt káposztát, rászórom a cukrot és fedő alatt puhára párolom. Sózom, borsózom, és ráöntöm a paradicsomlevet. Jó 15 percig rotyogtatom még….
Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira
…őket. Nagy lángon óvatosan forgasd-pirítsd, közben a hús után az edényre sült pörzsanyagokat is kapargasd hozzá. Akkor vagy kész, ha a sárgarépa még finoman roppan fogad alatt, ugyanígy a paprika….
Karamellás almatorta
…és forró vajon a fele cukorral megpirítjuk. Amikor megpuhult a sült tésztára halmozzuk, meghintjük a cukor másik felével, és további 5 percre visszatoljuk a sütőbe. Tálalás előtt meghintjük vaníliás cukorral….
Rozmaringos sült hús
Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj, 4 gerezd fokhagyma, köménymag,majoranna,kakukkfű,rozmaring,10 dkg vaj, só, olaj. Elkészítés: A megmosott húst sózzuk be., kenjük mg zúzott fokhagymával szórjuk meg köménymaggal, majorannával, rozmaringgal és kakukkfűvel. A…