Kata szelet III.
…kakaópor 1/2 dl rum 3 dkg vaj 2 dl tej A tetejére: 3 tojás fehérje 20 dkgporcukor + étcsoki vagy keserű kakaópor A lapokra: baracklekvár Elkészítés: A margarint elmorzsoljuk a…
sütőporos lapok
Böbe-féle puncsos szelet
…méretű tepsi). Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és a sütőben egyenként kb. 12 percig sütjük. Ha kihűltek a lapok, az egyiket összetörjük, a maradék langyos tejjel leforrázzuk. A krémhez a vajat…
Kata-szelet
…Ezt összekeverjük a kihűlt grízzel. A krémet kéttévesszük, és az egyik felébe keverünk 2 kanál kakaót. Ha kihűltek a lapok, akkor az egyiket megkenjük a csokis grízzel utána egy lap,…
Prágai szelet
…a lisztes massza teljesen kihűlt, a margarinos porcukorral simára keverjük. A végén hozzáadjuk a citrom reszelt héját. Ezzel is jól kikeverjük. A krémet 2 részre osztjuk. A kisült lapok közül…
Oroszkrém
…1 cs. habbá vert tejszínnel lazítjuk, teszünk bele egy kis rumaromát, majd a lapok közé töltjük, közben megszórva a mazsolával. A többi tejszínhabporból vert tejszínhabbal, cukorgyönggyel, és csokoládéforgáccsal dúsan díszítjük….
Mézes szelet
…tepsi hátoldalán. Krém: a margarint kikeverjük a porcukorral. A lisztet, cukrot, tojást kikeverjük a tejjel és megfőzzük kihűlés után összekeverjük a két krémet. Megtöltjük a lapokat krémmel, a középső lapok…
Oroszkrém kocka
…sütőlemezre sütőpapírt teszünk, majd habkártya segítségével rákenjük a piskótatésztát és betesszük a sütőbe, aranybarnára sütjük. Ezt a folyamatot megismételjük még egyszer, hiszen két lapra van szükségünk. Miután készek a lapok…
Linzer
…a lapok közé porcukor a szóráshoz Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, ha nem áll össze egy kis tejet teszünk hozzá, hogy jól gyúrható tésztánk legyen. Vékonyra nyújtjuk, majd linzerszaggatóval kiszaggatjuk. 160…
Francia mákos
…összekeverjük a margarinos krémmel) Lapok kevés tej (ezeket összegyúrjuk és két lapot sütünk belőle) 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 tojássárgája 1 evőkanál méz 5 dkg margarin 30 dkg liszt 10 dkg…
Diós krémes
…a kihűlt lapokat. A tortabevonót az olajjal felolvasztjuk, és a sütemény tetejére egyenletesen elsimítjuk. Hűvös helyen egy fél napot hagyjuk állni mielőtt szeletelnénk, hogy a lapok megpuhuljanak. gyermekkel is készíthető…