Virsli és gomba köntösben
…csavarjuk úgy, hogy a tésztaszélek kicsit átfedjék egymást. A gombát és a vöröshagymát megtisztítjuk, és mindkettőt felaprítjuk. Olajon megfuttatjuk a gombát, majd a hagymát hozzáadva megpirítjuk. Ízlés szerint sóval és…
sütőtök főzelék kicsit másképp
Édes zsemlék
…sütőmargarint. Kicsit összedolgozzuk, majd hozzáöntjük a tejet és összegyúrjuk. Kétszeresére dagasztjuk. Ha megkelt, kicsit átdagasztjuk, és beledolgozzuk az aszalt gyümölcsöket. A tésztából 12 kis gombócot formálunk, sütőlemezre helyezzük, és így…
Káposztásgombóc és aioli mártás
…hozzá és a tűzhelyen üvegesre párolom.Nem kell kifacsarni a levét.Majd ráteszek 1 mk. cukrot és pirítom egy kicsit. Miután kicsit barnás akkor beleteszem a kinyomkodott kenyeret a tejet petrezselyemzöldet,a tojást,1…
Máglyarakás (Update 1)
…mint a finom lisztes élesztős tészták, de azért egy kicsit igen) Olívaolajjal megkent tepsibe simítjuk és megsütjük. Ha kihűl apróra daraboljuk, a 3 tojás sárgájával és a vanília aromával elkevert…
Rigó Jancsi torta
…zselatin 8 dkg porcukor 4 evőkanál kakaópor 20 dkg étcsokoládé 4 evőkanál narancslikőr 5 dl tejszín 3 evőkanál étolaj 1/2 tasak habfixáló Elkészítés A mandulaforgácsot egy serpenyőben kicsit pirítsuk meg,…
Nyanyás olaszkenyér
Hozzávalók: nyanya: 3 dl langyos víz csipet só 50 dkg liszt 1 ek. olaj 1 tk. cukor 1 dkg élesztő a kenyérsütőben kicsit összekevertetem gombóccá.3 rászre osztom.2 a mélyhűtőbe 1…
Fehércsokis citromos golyók
…és sima krémmé keverjük. Hozzáadjuk a citromhéjat és a citromlevet, és kicsit több mint fél bögre kókuszreszeléket. Elkeverjük, majd betesszük a hűtőbe egy fél órára, hogy kicsit megdermedjen a massza….
Ízváró pulykamell
…A pulykát felkockázom, egy tálba rakom. Megszórom sóval, borssal, egy teáskanál curry-vel, összekeverem, és hagyom állni egy kicsit. Nem kell, hogy nagyon fűszeres legyen. Teflonedényben kevés olajon megpirítom a húst….
Csáky csirkemell
Hozzávalók: csirkemell szeletek tojás újhagyma vagy snidling gomba só pirospaprika fűszerek olaj Elkészítés: A csirkemelleket kicsit megklopfolom, sózom, saját ízlés szerint fűszerezem. Én oregánóval, fokhagymával szeretem. Kicsit állni hagyom. Közben…
Gyümölcsös pohárkrém
…majd hozzákeverjük a tojások sárgáját. Eközben a maradék tejet a cukorral és a vaníliás cukorral felforraljuk, majd hagyjuk kicsit visszahűlni. (Erre azért van szükség, mert ha nagyon forró a tej,…