A palacsintasütés – alaprecept

…de ilyenkor a tojásfehérjéket kemény habbá verve dolgozzuk bele a masszába. Színesíthetjük a palacsintamasszát főtt paraj-, sütőtök-, cékla- vagy paradicsompürével, ízesíthetjük pirított káposztával, reszelt almával, felaprózott zölfűszerekkel (pl. petrezselyemzöld, kapor,…

Sütőtökös muffin

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:20 perc 175 ml extraszűz olivaolaj 40 dkg sütőtök 40 dkg barnacukor 4 tojás 30 dkg sima liszt 2 púpos tk. sütőpor…

Sütőtökös pogácsa

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 10 dkg trapista sajt 1-2 gerezd fokhagyma 35 dkg sült sütőtök 1 evők. só 2 dl tej 3 dkg élesztő…

Sütőtökös muffin

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:25-30 perc 1 tojás 25-30 dkg durvára reszelt sütőtök 5 dkg kukoricaliszt 15 dkg liszt 10 dkg cukor 10 dkg vaj vagy…

Tökös pite

…csipet só Töltelékhez 1,2 kg hámozott, reszelt sütőtök 1 cs. van. cukor kevés fahéj morzsa 3 evőkanál porcukor 2 evőkanál k. cukor (a lecukrozáshoz) Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk és…

Sütőtökkrém

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 citrom leve és héja fél dl narancslé (vagy vízzel hígított narancsszörp) 1 kis sütőtök (az úgynevezett sonkatök) 5 dkg mazsola ízlés…

Sütőtökgolyók

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg dió 10 dkg porcukor 1 narancs reszelt héja és leve 20 dkg darált keksz 50 dkg sült sütőtök kókuszreszelék Elkészítés…

Tökpite

…1,25 dl víz 75 dkg sütőtök 4 tojásfehérje 2 evőkanál keményítő 1,25 dl tejszín Tészta 1 evőkanál hideg víz 1 tojás csipetnyi só 22 dkg liszt 10 dkg margarin Elkészítés…

Sütőtökfelfújt

…4 tojás 30 dkg tehéntúró 30 dkg sült sütőtök Elkészítés A megsült tök húsát kikanalazzuk, és villával összetörjük. Hozzáadjuk a mézet, a túrót, a keményítőt és a tojások sárgáját. A…

Tökös rétes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 1 csomag őrölt gyömbér 2 csipetnyi őrölt fahéj 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg cukor 1 kg sütőtök 1 csomag…