Mézeskalács

…1 dkg fahéj 5-6 db szegfűszeg Elkészítés A szalalkálit langyos tejben felfuttatjuk. A tojássárgáját és a margarint elkeverjük, a tejjel felhígítjuk. A mézet felmelegítjük, és az összes hozzávalóval összekeverjük. Egy…

Töltött fonott kalács

…4 evőkanál cukor Krém 25 dkg Rama 25 dkg cukor 3 evőkanál kakaó Elkészítés A tésztához az élesztőt pici tejjel felfuttatom és a többi hozzávalóval könnyű tésztának összegyúrom. Hat cipót…

Erdei gyümölcsös turmix vaníliafagylalttal

Hozzávalók: 10 dkg erdei gyümölcs, 1,5 dl tej, 2 teáskanál kristálycukor, 1/2 dl málnaszörp, vaníliafagylalt, mentalevél. Elkészítés: A fekete szedret, málnát és ribizlit a többi hozzávalóval összeturmixolom. Ha elég édes…

Sonkás-tarjás batyu

…szezámmag Elkészítés: A tésztához a lisztet és a morzsolt élesztőt a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Akkor jó, ha a massza az edény falától elválik. Utána langyos helyen, letakarva kb. 45 perc…

Barackos-kókuszos szelet

…kókuszreszelékkel felverjük, majd elegyítjük a többi hozzávalóval. A tésztát kikent, kilisztezett tepsibe simítjuk, és 180 fokon 10 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd egyforma kockákra vágjuk és 2-2 darabot a…

Ostoros kalács

…majd a többi hozzávalóval egy tálba összedolgozzuk, és sima, fényesre dagasztjuk a tésztát. Letakarjuk, meleg helyen fél óra alatt a duplájára kelesztjük. Közben elkészítjük a tölteléket: a Ramát a cukorral…

Sajtos roló

…lisztből 5 dkg-ot kiveszünk és a 20 dkg margarinnal jól összegyúrjuk. Téglalapot alakítunk ki belőle és a hűtőbe tesszük. A liszttel elmorzsoljuk az 5 dkg margarint és a többi hozzávalóval

Fonott kalács II.

…tejben, beleteszem a vaníliás cukrot. Összedagasztom a többi hozzávalóval, 1 órán át kelesztem. 3 egyforma copfot csinálok a megkelt tésztából, majd tepsibe teszem, megkenem egy egész felvert tojással, fél óra…

Kávés álom

…a 4,5 dl tejjel és a többi hozzávalóval. Kivéve a margarint, mert azt majd a hideg pudinggal keverjük ki. Ne ijedjünk meg, a krém rettentően sűrű lesz, nagyon gyakran keverjük….

Perec

…élesztőt a tejjel és kis cukorral felfuttatom. A lisztet tálba teszem, a többi hozzávalóval és az élesztővel összegyúrom. A tésztából kisujj vastagságú, 20 cm hosszú csíkokat sodrok, majd perecet formálok…