Körtefelfújt
…cukrot kikeverjük a tojássárgájával,citromhéjjal,túróval.Összekeverjük a lisztet és a sütőport,majd ezt is a masszához adjuk.Kemény habot verünk a tojásfehérjéből és a meghámozott vékonyra szeletelt citromlével és két kanál cukorral összekevert körtével…