Sprotnis palacsinta
…egyik adaghoz, a megdarált sonkát a másikhoz. Lerakom az elso sor palacsintát, tarjás besamelt kenek rá, palacsinta, sonkás besamel, palacsinta, ezt megszórom reszelt sajttal, és ráfektetem a sprotnit. Úgy teszem,…
sőr alakú torta
Csirkés lasagne gombával és kukoricával
…besamelt, rárakok egy sor lasagne-lapot, arra megint mártást, majd megszórom kukoricával, gombával, csirkével és sajttal. Így folytatom rétegenként, amíg elfogy minden. A tetejére megint besamel és reszelt sajt kerül. Mehet…
Kifordított gyümölcstorta
…hagyjuk kihűlni. A zselatint egy kis meleg vízben felolvasztjuk, azt is hagyjuk kihűlni, a tejszínt felverjük. Ha minden kihűlt, akkor mindhármat összekeverjük (géppel). Ezzel kész a krém. Egy tortaformát, vagy…
Török rakott csirke
…megtisztított csirkét kis darabokra vágom, megsózom, majd a felforrósított olajon átsütöm és félréteszem. A serpenyőben maradt zsiradékon lepirítom a megtörülgetett padlizsánszeleteket. Tűzálló tálra teszek egy sor padlizsánt, erre vöröshagyma-karikákat szórok…
Legendás BBQ oldalas
Hozzávalók: BBQ szósz: 2 kanál olaj 1 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 kanál mustár 4 kanál barnacukor 1 dl sör 2 kanál worcestershire szósz chili por, cayenne bors, fekete bors,…
Tepsiben sült rozmaringos pulyka mozzarellával
…Alaposan lecsöpögtetem, és akkora tepsibe öntöm, hogy 1 sor magas legyen a pulykakocka. Szórok rá ugyanakkora méretű mozzarella-kockákat, kb. 5-6 kocka húsra jusson 1 kocka sajt. Erre apróra vágott rozmaringot…
Tiramisu torta
…sok a víz a tejszín összeesik). Egy csatos tortaformát alulról kibélelünk tortapapírral, a babapiskóták egyik oldalát a rumos kávéba mártjuk, és kirakjuk vele a tortaformát, az oldalához a piskótákat elvágjuk…
Csirkés-lecsós rakott krumpli
…fokagymákat, összefőzöm, végül hozzáadom a pirospaprikát. Egy közepes jénai aljára teszek két sor krumplit, ráfektetem a húsokat, erre ráterítem a cérnavékonyra szeletelt hagymát, befedem a maradék krumplival, végül a lecsóval…
Tiramisu torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Piskóta tortalap 3 tojássárgája 18 dkg porcukor 6 evőkanál víz 15 dkg liszt késhegynyi szódabikarbóna babapiskóta Krém 25 dkg mascarpone sajt…
Mézes krémes egyszerűen
…cukrot elkeverjük a margarinnal, majd a kihűlt krémhez adjuk. Ezzel megtöltjük a tésztalapokat, egy sor tészta, krém, tészta, lekvár, tészta krém és végül szintén tészta a sorrend, amelynek a tetejére…