Pizzaszószos kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg élesztő 2 dl tej 2,2 dl tejföl 6 tojássárga 50 dkg vaj vagy sütőmargarin megolvasztva 1 kg liszt cukor só pizzaszósz…
sűrített paradicsom készítés
Muszaka – ahogy én csinálom
…Görögországban járt, akkor eredeti muszakafűszerkeverék Elkészítés: Megpucolom a padlizsánokat, és kb. 1/2-1 cm-es lapokra vágom, besózom. Picit állni hagyom, majd a sütő rácsára fektetve – olaj nélkül – megsütöm. (Kicsit…
Lencsés-spenótos lasagne
…első lapot, paradicsomszósszal megkenen, rá egy adag lencsét teszek. Ezután tészta, paradicsomszósz, spenót, tészta következik, majd a paradicsomszószra ismét lencse, tészta, paradicsomszószra spenót, tészta, az utolsó adag réteg lencse lesz….
Bolognai spagetti II.
Hozzávalók: spagetti 30 dkg darált marhahús sűrített paradicsom (kis konzerv) 1 hagyma 1 sárgarépa 1 zellerszár só bors babérlevél kapor bazsalikom szurokfű fahéj olaj reszelt sajt Elkészítés: Olajban pirítsuk meg…
Ír szódás kenyér candidas-oknak
…készíthetsz pizzát is! Kinyújtod, kiolajozott, kilisztezett tepsire teszed, megkened paradicsomszósszal (sűritett paradicsom egy kis pizza fűszerrel keverve), ízlés szerinti feltétet (Pl: paradicsomkarika, tonhal, padlizsán, cukkini, répa, borsó, kukorica, paprika, lecsó!,…
Lasagne másképp
…15dkg reszelt sajt. Elkészítés: Besamell elkészitése:Vajból és a lisztből világos rántást készitünk felengedjük a forró tejjel mald felforraljuk és izesitjük sóval szerecsendióval és fehérborssal Ragu:A vaj vagy olajban megpároljuk a…
Lasagne
…3-4 szem koktélparadicsom olasz fűszerkeverék, só, bors, bazsalikom Elkészítés: A ricottát összekeverni a tojásokkal, sóval és frissen őrölt borssal. A darálthúst az aprított újhagymával,átpréselt fokhagymával, só, bors, bazsalikom, oregánó és…
Rakott káposzta Ági módra
…zsir v.olaj tejföl Elkészítés: A káposztát kevés vizzel megpároljuk,és leszürjük.(Ha nagyon savanyú kimossuk.)A hagymát megpároljuk,megszórjuk pirospaprikával.Felengedjük egy kis vizzel,belerakjuk a köményt,fokhagymát paradicsomot,sót,és összeforraljuk.Belerakjuk a húst,és ha félig puha,hozzáadjuk a rizst.Felengedjük…
Tejszínes eperfagyi
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 575 g eper 150 ml tejszín 100 ml sűrített tej Elkészítés Az epret leturmixoljuk, majd összekeverjük a tejjel és a tejszínnel. Fagyigépbe…
Bolognai spagetti – vegetáriánus módon
Hozzávalók: 20 dkg búza vagy tönkölybúza 40 dkg sűrített paradicsom 1 vöröshagyma bazsalikom oregano ételízesítő kis olívaolaj Elkészítés: A búzát durvára darálom (kávédarálón). A hagymát felaprítom, olajon megpárolom. Ha kész,…