Borjúhússal töltött karalábé
…vajat, piritsuk meg benne a kivájt karalábé darabokat és a főzővizből engedjük föl. Készitsünk világos rántást, szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel és sűritsük be vele a főzeléket. A töltött karalábét…
sajtkrémmel töltött sonkatekercs
Rizzsel töltött káposzta
…reszelve, az összetört mentaleveleket. A szokásos módon megtöltjük a káposztaleveleket, amiket előzőleg 1 órát meleg vízben áztattunk. A töltött káposztákat egy nagyobb fazékba rakjuk, sós meleg vízzel felöntjük, és kb….
Kenyérben sült titok
…egy hosszúkás tepsibe fektetjük a töltött kenyeret. A húslevessel néhányszor meglocsoljuk, majd megfordítva ismét megöntözzük. Ezután visszafordítjuk, alufóliával befedjük a tepsit és a töltött kenyeret az előmelegített forró sütőbe toljuk….
Sonkával töltött burgonya
…olajat öntünk, egymás mellé helyezzük a töltött burgonyákat, meglocsoljuk paradicsomlével, és kb. húsz percre előmelegített, forró sütőbe tesszük. Paradicsomlé helyett leönthetjük tejföllel, a tetejére reszelt sajtot szórhatunk. Megjegyzés: A receptet…
Kapros-túrós kalács
…vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett ovális tepsibe fektessük bele a töltött tésztatojásokat, ne túl szorosan egymás mellé, majd konyharuhával letakarva újból hagyjuk megkelni. 180 °C-os sütőben süssük fél órát, kenjük meg a…
Gesztenyével töltött ünnepi pulykamell
…becsomagoljuk. Tepsiben tesszük, s kevés víz aláöntésével a sütőben készre pároljuk. Amikor kész, kicsomagoljuk. A megpárolt töltött roládot panírozzuk lisztbe, tojásba és morzsába, s forró olajon aranysárgára sütjük. Köretként barnarizst…
Töltött palacsinta
…megtöltjük a palacsintákat. Aztán összetekerjük, mint a töltött káposzta tölteléket. Ezután már csak hagyományos módon panírozzuk és sütjük. Majonézzel és sült burgonyával lehet tálalni, de magában is nagyon laktató. Megjegyzés:…
Brokkolis sonkatekercs
…tűzről levéve sóval, őrölt borssal fűszerezzük, majd a brokkolipürét is hozzákeverjük. A sonkaszeleteket egyenként megkenjük a kihűlt krémmel, fölcsavarjuk és behűtve kínáljuk. A receptet beküldte: Teráz Hasonló kategóriák tormakrém sonkatekercs…
Sonkatekercs tormakrémmel
…tálra rakjuk. Nyomó zsákbol a maradék tormakrémmel diszitjük. Tanácsok: Kiadósabb lesz,ha a tekercseket franciasaláta ágyra helyezzük. A receptet beküldte: Elviracska Hasonló kategóriák sonkatekercs sajtkrémmel torma tartósítása értisztítás házilag sonkatekercs sajtkrémes…
Kaszinótojás és tormakrémes sonkatekercs
Hozzávalók: A kaszinótojáshoz: 8 db tojás mustár majonéz tejföl bors friss petrezselyemzöld A sonkatekercshez: 10 szelet gépsonka (lehetőleg téglalap alakú) 18 dkg vaj 4 csapott evőkanál liszt kb. 5 dkg…