Diós szelet
…tejet a liszttel sűrűre főzzük, hagyjuk kihűlni. A margarint, a porcukorral és a darált dióval habosra keverjük. A két krémet összedolgozzuk. A krémet a tésztára kenjük, tetejét csokoládés reszelékkel megszórjuk….
sajtmártás tésztára
Diós pite, ahogy én készítem
…2/3-át kinyújtjuk, tepsibe tesszük, megkenjük a lekvárral és rásimítjuk a diós tölteléket. A maradék tésztából hosszú rudakat hengergetünk, és a tésztára pakoljuk, rácsot képezve. Előmelegített sütőben sütjük. A receptet beküldte:…
Piros-fehér-zöld szelet
…majd rárakjuk a piros lapot. A tetejére való csokimázhoz gőz fölött megolvasztjuk a tortabevonót, majd a tűzről levéve belekeverjük a margarint. A kihűlt tésztára rákenjük a csokoládémázat, és azonnal megszórjuk…
Mókus-szelet
…először az egyik lapot a tepsibe simítjuk. Erre ráöntjük a tölteléket, a felületét elsimítjuk, majd ráhelyezzük a másik tésztalapot. Forró sütőben kb. 40 percig sütjük. Lehűtve a tésztára csokoládémázt öntünk,…
Keksszel töltött krémes süti
…hozzákeverünk 25 dkg margarint. A krém felét a kihűlt tésztára kenjük, rárakunk szorosan 20 dkg négyzet alakú háztartási kekszet. A másik adag krémbe elkavarunk 10 dkg olvasztott tejcsokoládét, és rákenjük…
Diós-habos sütemény
…keményre felverem, és rákenem a krémre. A megsült tésztára rárakom a krémet, majd a habot. A tetejére csokit reszelek. (Ha előzőleg a mélyhűtőbe teszed pl. a sportszeletet, akkor könnyen lehet…
Pudingos tejfölös süti
…a fehér masszát, majd a barnát csurgatjuk bele. Megfőzzük a pudingot, és még forrón a nyers tésztára öntjük. A tejfölt a cukorral összekeverjük és a már kész forró sütire öntjük….
Meggyes sütemény
…szeletelésekor ez fontos lesz. Előmelegített sütőben 175 fokon kb. 25-30 percig sütjük. A meggyléből és a tortazseléből megfőzzük az öntetet és a még meleg tésztára öntjük. Lehűtjük és másnap szeleteljük….
Kráter szelet
…vizes evőkanállal a pudingot a tepsi szélétől kezdve a tésztára szaggatom, kb. fél evőkanálnyi gombócokban. Lassan sütöm közepes fokozaton, hogy egyenletesen átsüljön a magas falú gáz tepsiben. Tetejére 1 nagy…
Paradicsomos-tonhalas tészta
…fűszereket. Mindenki ízlése szerint fűszerezze, ha a paradicsomtól kissé savanykás lesz, ne féljünk kis cukrot rászórni, nem fogja elrontani. Majd a kifőzött tésztára tálalom a szószt, és még forrón meghintem…