Csirkemell szerecsendiós mártással
Hozzávalók: 2 csirkemell liszt a hús beforgatásához só bors ételízesítő A mártáshoz: 4 evőkanál majonéz 4 dl tejföl 1-1,5 evőkanál cukor citromlé mustár cukor fehérbors kb. fél kávéskanál frissen reszelt…
sajtos csirkemell ozgerinc formaban
Gombás rizs tejszínes csirkemellcsíkokkal
Hozzávalók: 2 egész csirkemell 1 kis fej vöröshagyma 2,5 dl tejszín olívaolaj a sütéshez búzafinomliszt só ételízesítő fehérbors ízlés szerint kukorica, borsó stb. Gombás rizs Elkészítés: A csirkemelleket csíkokra vágjuk,…
Tejszínes csirkemell
Hozzávalók: 4 szelet csirkemell, 4 dl tejszín, 2 tojás,liszt,zs.morzsa, 4 szelet baconszalonna, só,bors,ő.szerecsendió, 10 dkg sajt. Elkészítés: A csirkemellet sózzuk,borsozzuk,majd lisztbe és tojásba,majd reszelt sajtba forgatjuk.Kivajazott,morzsával meghintett tepsibe,sorba egymás mellé…
Tina féle fokhagymás tejben pácolt csirkemell zöldségágyon
Hozzávalók: 4 személyre: 70-80 dkg filézett csirkemell, 3-5 szál sárgarépa (kockákra vágva), 20-30 dkg zöldborsó, 1 doboz csemege kukorica konzerv, 1-2 dl tej, 3-4 tk. Fokhagymakrém, Szárnyas fűszerkeverék por, Őrölt…
Almás-sajtos rakott csirke
Hozzávalók: 2 db csirkemell 3 db alma 20 dkg füstölt sajt 10 dkg bacon 2 dl tejföl só bors liszt Elkészítés: A csirkemelleket szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A tűzálló…
Besztercei csirkemell
…feketebors Elkészítés: A csirkemellet kicsontozom, és kis kockákra vágom. Tűzálló tálba teszem a vajat, és lepirítom rajta a csirkemellkockákat. Megsózom, majd köré rakom a megmosott, lecsöpögtetett és kimagozott, félbevágott szilvákat….
Szasimi
Hozzávalók: -30 dkg nyers hus (hal vagy csirkemell) -0,5 dl rizspalinka (szoju) -1 evokanal szojaszosz -1 evokanal barna cukor -1 evokanal reszelt torma Elkészítés: A csirkemellet papirvekony szeletekre vagjuk, majd…
Kétsajtos csirkemell csőben sütve
Hozzávalók: 3 darab csirkemell 15 dkg trappista sajt 30 dkg füstölt sajt 2-3 dl főzőtejszín só fehérbors őrölt szerecsendió csirke fűszerkeverék fokhagymapor olaj Elkészítés: A csirkemelleket felszeletelem, és vékonyra klopfolom….
Pármai csirkemell
Hozzávalók: 3 db csirkemell filé 1 db erõ leves kocka vagy ételízesítõ 10 dkg vaj 2 dl tejföl 1 dl fehérbor 15-20 dkg reszelt sajt 1 dl víz bors Elkészítés:…
Tojásos csirkemell
Hozzávalók: • 2 evőkanál csirkemell, • 2 evőkanál olaj, • 1 kis hagyma, • 5 dkg gomba, • 15 dkg fejtett zöldborsó, • 4 tojás, • só, • bors Elkészítés:…