Kertvégi csirkemell

Hozzávalók:

  • 1,5 kg csirkemell
  • 1 kg mexikói zöldségkeverék
  • 25 dkg sajt ízlés szerint
  • bazsalikom
  • ételízesítÅ‘
  • 2 tojássárgája
  • fehérmártás

Elkészítés:

A csirkemellet felszeletelem, enyhén kikloffolom, besózom, borsozom és a tepsi aljára sorba rakom. A fagyos zöldségkeveréket ráborítom, megszórom kevés ételízesítővel és előmelegített sütőbe teszem. (Nem kell lefedni). Közben elkészítem a fehérmártást, hozzákeverem a reszelt sajtot, megszórom ételízesítővel és bazsalikommal, majd amikor kész elzárom alatta a gázt és hozzá keverem a két tojás sárgáját. Ha a hús megpuhult, ráöntöm a mártást és 15 percig tovább sütöm. Párolt rizst adok hozzá.

Személyes hozzáfűzés: A családom nagyon szereti, próbáljátok ki!

Megjegyzés:

A receptet Fedő küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Zöldséges-citromos tésztaHozzávalók: 50 dkg tészta 3 kicsi cukkini 2-3 kaliforniai paprika (piros, sárga) 4 paradicsom 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 citrom só bors pepperoncino (vagy más csípős paprika, őrölt...
  2. Tejszínes karalábéfőzelékHozzávalók: 1 nagy vagy 2 közepes karalábé 1 fej vöröshagyma 2-2 evőkanál vaj és olaj 1 evőkanál cukor víz 2 evőkanál liszt 2 dl (főző)tejszín só bors petrezselyem Elkészítés: A...
  3. Rokfortos csirkemell II.Hozzávalók: 1 csirkemell 10 dkg rokfort sajt 1 dl tejszín kevés olaj kevés liszt Elkészítés: A csirkemellett apró darabokra vágom. Csöpp olajon addig keverem, amíg a hús kifehéredik és egy...
  4. Zöldborsós csirkemellHozzávalók: 2 közepes csirkemellfilé 50 dkg fagyasztott zöldborsó 1 nagyobb fej hagyma 1 nagy pohár tejföl kevés olaj (a pirításhoz) csipetnyi só őrölt színes bors kb. 3 kiskanál szárított petrezselyem...
  5. Tavaszi párolt csirkemellHozzávalók: kb. 30 dkg csirkemell 1 fej vöröshagyma 2 szál újhagyma egy marok snidling olaj vagy főzővaj só bors ételízesítő 2 dl víz Elkészítés: A húst 4 szeletre vágom, borssal,...