Hozzávalók:
- 1,5 kg csirkemell
- 1 kg mexikói zöldségkeverék
- 25 dkg sajt ízlés szerint
- bazsalikom
- ételízesítő
- 2 tojássárgája
- fehérmártás
Elkészítés:
A csirkemellet felszeletelem, enyhén kikloffolom, besózom, borsozom és a tepsi aljára sorba rakom. A fagyos zöldségkeveréket ráborítom, megszórom kevés ételízesítővel és előmelegített sütőbe teszem. (Nem kell lefedni). Közben elkészítem a fehérmártást, hozzákeverem a reszelt sajtot, megszórom ételízesítővel és bazsalikommal, majd amikor kész elzárom alatta a gázt és hozzá keverem a két tojás sárgáját. Ha a hús megpuhult, ráöntöm a mártást és 15 percig tovább sütöm. Párolt rizst adok hozzá.
Személyes hozzáfűzés: A családom nagyon szereti, próbáljátok ki!
Megjegyzés:
A receptet Fedő küldte. Köszönjük!