Sajtos röszti
Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 2 fej hagyma, 20 dkg lágy sajt (pl. Anikó), 1 csokor petrezselyem, 5 dkg vaj, só, bors Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük és kihűtjük (ehhez a…
sajtos pogácsa kelesztés nélkül
Kolbászos-sajtos kifli
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dkg élesztő pici cukor az élesztő felfuttatásához 5 dl tej 2 dl étolaj 1 evőkanál 10%-os ecet 1 evőkanál citromlé fél marék só A töltelékhez:…
Sajtos-túrós rúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva ízlés szerint só 25 dkg tehén és juhtúró 25 dkg liszt 25 dkg Rama 1 mokkáskanál szárított élesztő (vagy 1…
Sajtos rétes – tyropita
Hozzávalók: 45 dkg feta sajt, 45 dkg phyllo tészta, 10 dkg kefalograviera sajt (parmezánnal helyettesíthető), 1 1/2 dl tej, 4 tojás, kapor vagy menta, bors Elkészítés: Törjük össze a feta…
Spárgás-sajtos pulykamell
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell egy köteg fehér vagy zöld spárga tej liszt vaj fokhagyma só bors sajt Elkészítés: A húst szeletekre vágjuk, kicsit kilopfoljuk, fokhagymás tejbe áztatjuk egy fél napra….
Sajtos rúd II.
Hozzávalók: 16 dkg liszt 18 dkg sajt 12 dkg vaj 3 tojássárgája 2 evőkanál tejföl reszelt sajt és őrölt pirospaprika a tetejére Elkészítés: A lisztet, a reszelt sajtot, a vajat,…
Bergmanné sajtos pogácsája
…pihentetjük. A reszelt sajtból tehetünk a tésztába is, amitől az finomabb lesz. Kinyújtjuk, kiszaggatjuk, a pogácsák tetejére rászórjuk a sajtot, majd pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet Bergmann Józsefné küldte. Köszönjük!…
Sajtos rúd IX.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 40 dkg sajt 1 pohár tejföl 25 dkg sütőmargarin 1 tojás + 1 tojássárgája 3 dkg élesztő só Elkészítés: A lisztbe belekeverem a lereszelt sajtot, a…
Sajtos-túrós Rúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– annyi liszt amennyit a tészta felvesz ízlés szerint só 1/2 kg margarin 1/2 kg túró ízlés szerint reszelt sajt a tésztába és…
Csülkös-sajtos kosárkák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 evőkanál zöldfűszer keverék (ízlés szerint házilag összeállítva: kakukkfű, majoranna, oregano, bazsalikom) 1 tojás 5 dkg reszelt sajt (lehet füstölt és sima,…