Sajtos csiga
Hozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 50 dkg liszt 1 élesztő 1 tejföl 1 Rama 3 ek. langyos tej 2 kk. cukor 2 tojássárgája…
sajtos rúd margarin nelkul
Sajtos rudacskák
Hozzávalók: 50dkg finomliszt,25dkg sertészsír,1-1,5 e.k. só,1dl cukros tejben fefuttatott 3dkg élesztő,1 tojás,1-2 e.k. tejföl,15dkg trappistasajt.A tetejére 1tojássárga-lekenéshez-,és kb.5-8dkg reszelt trappistasajt. Elkészítés: A lényeg az,hogy minden szobahőmérsékletű legyen.A liszthez hozzáadjuk a…
Karalábés carpaccio túrósgaluskával
…öntjük, és 30 percre betesszük a fagyasztóba. A tökmagot bevonatos serpenyőben zsíradék nélkül megpirítjuk. A karalábét meghámozzuk, majd uborkagyalun hajszálvékonyra gyaluljuk. A retket és a főzőhagymát megmossuk, a retket vékony…
Sajtos sonka alatt sült halfilé
Hozzávalók: 1 kg fagyasztott halfilé 1 kis pohár tejföl 2 tömlős sajtkrém 10-12 szelet pulykasonka paradicsom olívaolaj liszt petrezselyem kapor bazsalikom fokhagyma hal fűszerkeverék bors só Elkészítés: A halat kiengedjük,…
Mini sajtos croissant
Hozzávalók: 80 darabhoz: 70 dkg sima liszt 1 dl tej (hozzáadunk egy kiskanál cukrot, felmelegítjük, ebben 5 dkg élesztőt megfuttatunk) 2 egész tojás 2 dl kefir 1 dl olaj A…
Koldusleves
…tészta főzővizével. Pár perc alatt összeforralom. Megjegyzés: Ha valamilyen tésztát készítünk, pl. sajtos, káposztás, stb., ennek a főzővizét használjuk fel a leveshez. Hihetetlen, de finom. A receptet Karibuk küldte. Köszönjük!…
Almás sajtleves
Hozzávalók: 1 alma 5 dkg sütőmargarin 10 dkg finomliszt 4 dl tej 20 dkg Gouda sajt 3 tojássárgája 1 dl tejszín 3 evőkanál pirított zsemlekocka 1 mokkáskanál só fél mokkáskanál…
Padlizsán tengeri halfilével sajtos-fokhagymás tejföl alatt sütve
Hozzávalók: 2 db kisebb padlizsán 4 db fagyasztott tengeri halfilé 2-3 dl tejföl 10 dkg reszelt sajt 1 citrom vagy citromlé fokhagyma ízlés szerint liszt pirospaprika só olaj Elkészítés: A…
Tiramisu
…– a sajtos krémhez adagoljuk. A kávéhoz ízlés szerint rumot keverünk, egy kis cukorral is édesíthetjük. Majd egy lapos edénybe öntjük. Egy lehetőleg átlátszó edénybe lerakjuk az első réteg krémet….
Sajtos csiga
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-15 perc 50 dkg liszt 3 dl tej 2,5 dkg élesztő 1 tojás 1 kávéskanál cukor 2 kávéskanál só 1…