…kristálycukor Elkészítés A cukrot világosbarnára pirítjuk, felengedjük a feketekávéval, kihűtjük, majd összegyúrjuk a liszttel, a szalalkálival, a tojással és a zsírral vagy sütőmargarinnal. Három részre osztjuk, közepes méretű tepsi hátán…
…kristálycukor Elkészítés A cukrot világosbarnára pirítjuk, felengedjük a feketekávéval. Kihűtjük, majd összegyúrjuk a liszttel, a szalalkálival, a tojással és a zsírral vagy sütőmargarinnal. Három részre osztjuk, közepes méretű tepsi hátán…
…a tejet, az olajat, a szalalkálival elkevert lisztet, majd jól összedolgozzuk és kikent tepsibe öntjük a felét, a másik felét egy másik tepsibe, így 2 lapot sütünk. A töltelékhez a…
…vagy sütőmargarin 5 dkg porcukor 25 dkg liszt 20 dkg margarin Elkészítés A lisztből a porcukorral, zsírral vagy sütőmargarinnal, tojással, kakaóval, a szalalkálival, és kevés tejjel gyúrt tésztát készítünk, zsírozott…
…szalalkálival elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és konyhai robotgéppel sima tésztává keverjük. 1 órát hideg helyen pihenni hagyjuk. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon 3 mm…
…tej 4 dkg liszt 1 cs. van.cukor 5 dkg vaj 3 tojás habja Elkészítés: A tésztához valókat összeállítjuk a tejben feloldott szalalkálival, s 3 lapot nyújtunk. A közepes méretű tepsi…
…vagy tejföl pici só Elkészítés Lisztet margarinnal, tojássárgájával, szalalkálival, sóval meg annyi tejjel (v. tejföllel) összedolgozzuk, hogy rugalmas tésztát kapjunk. 1 órát pihentetjük. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, és perec nyomóval kiszaggatjuk….
…megkenéséhez 1 tojás A díszítéséhez ízlés szerint reszelt sajt Elkészítés A sóval és a szalalkálival elkevert lisztet a vajjal vagy a Rama margarinnal elmorzsoljuk, és a tejföllel összegyúrjuk úgy, hogy…
…a sütőporral, szalalkálival, fahéjjal, és apránként a tojásos masszához keverjük. Utána belerakunk minden hozzávalót, és a sűrű masszát fakanállal, alaposan összekeverjük. Két, vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, liszttel kiszórt őzgerincformában sütjük,…
…tejföl 1 cs. szalalkáli 25 dkg reszelt trapista sajt Elkészítés Először összevegyítjük a lisztet, a szalalkálival, a reszelt sajttal, és a sóval. Majd elmorzsoljuk benne a Rama margarint, végül a…