Sajtos fánkocskák

…dolgozzuk, majd vízgőzre állítva, kevergetve fölolvasztjuk. A vajból meg a lisztből világos rántást készítünk, és a sajtos masszát apródonként beleöntjük. 3-4 percig főzzük, ezalatt jól besűrűsödik, de közben folytonosan keverjük,…

Krémsajtos sütemény

…habosra keverjük, majd állandóan kevergetve hozzáadjuk a meleg, cukros tejet. 4 tojássárgáját a citromhéjjal kikeverünk, 5 tojásfehérjét a sóval, a vaníliáscukorral, és 2 evőkanál cukorral habbá verjük, majd a sajtos

Spenót, ahogy a húgom készíti

…mindenki kedve szerint keveri össze a spenótot a sajtos mártással. Megjegyzés: Mióta így készítem, azóta mindenki megeszi a spenótot, igaz, van aki több sajtos mártással. A receptet Timus küldte. Köszönjük!…

Sajtos penne

…vöröshagyma olaj néhány deci víz a szószhoz pár evőkanál tejföl Elkészítés: Ez a recept hasonlít az amerikaiak által nagyon kedvelt lasagne receptjéhez, viszont ez házilag lett kiskísérletezve átlatam. Tulajdonképpen a…

Sajtos-sonkás fusilli

…sajtok kb. kétharmadát. Az egészet addig főzöm, míg a sajt már nem nyúlik, hanem krémes állagú szószt kapok. (3-5 perc) Ha a tészta megfőtt, jénaiba szedem, ráöntöm a sajtos-sonkás-tejfölös szószt,…

Hot-pot

…leszárítjuk, majd egyesével kézbe vesszük, és sajtos vajas petrezselyemzöldes tölteléket nyomkodunk mindegyikbe.Utána két-két szelet vékony baconba mindegyiket betekerjük úgy, hogy a megtöltött lyukakat elfedjük.8 olyan alufólia darabot tépünk le, hogy…

Húsos-gombás kagylótészta

…vajon megpirítjuk a lisztet, felengedjük a tejjel, sűrűre főzzük. Sóval, szerecsendióval ízesítjük. Belekeverjük a reszelt sajtot, egy evőkanálnyi kivételével. A tésztához keverjük a csirkehúst, a zöldségeket és a sajtos mártást….

Mexikói saláta

…érett avokádó 2 dl tejszín 2 dl tejföl 2 gerezd fokhagyma 1 zöldcitrom só és frissen őrölt bors A tetejére: 1 marék friss korianderzöld Elkészítés: Először sajtos tortillachipset készítjük el:…

Kalocsai ropogós (sajtos tallér)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 kis doboz tejföl 3 kávéskanál só 25 dkg sütőmargarin 20 dkg sajt 80 dkg liszt 3 dkg élesztő kb. 2 dl…

Sajtos és burgonyás kenyér (kenyérsütőgépbe)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Sajtos 1 tk. só 1 ek. olaj 1,5 dl víz 1 tojás 1 tk. cukor 1 cs. élesztő 12,5 dkg reszelt sajt…