Sajtos ropi házilag
Hozzávalók: 20 dkg liszt 1/2 tk só 5 dkg parmezán 1 ek oregánó frissen őrölt bors 10 dkg hideg vaj 1 tojás 4 ek hideg víz szezámmag Elkészítés: A lisztet,…
sajtos rudacskak
Spárgás-sajtos frittata
Hozzávalók: 12 db zöldspárga 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma vaj 6 tojás 2 evőkanál reszelt parmezán 10 dkg brie sajt, kockára darabolva 2 evőkanálnyi aprított petrezselyem 2 evőkanálnyi aprított kapor…
Tejfölös-sajtos hús
Hozzávalók: sertéscomb (slussza, mert könyebben szeletelhető) tejföl (20%-os) gomba sonka (enyhén füstölt) sajt (trappista vagy eidámi) Elkészítés: A sertéscombot felszeleteled, megsózod (más fűszer nem kell hozzá, mert túl sok lenne)….
Sajtos rúd vagy pogácsa – egyszerűen
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 35 dkg liszt 6 evőkanál víz 1 evőkanál ecet ízlés szerint só 8 dkg sajt (kb. 2 dkg-ot hagyunk a tetejére) Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, rudat…
Sajtos beigli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db paprika 6 db kockasajt pici só 3 db főtt tojás 20 dkg gépsonka 25 dkg margarin 20 dkg trapista vagy…
Sós, sajtos perec
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:15-20 perc 50 dkg rétesliszt 25 dkg trappista sajt 1 cs. szalalkáli 1 kis pohár tejföl só 25 dkg Rama…
Sütőtökkrémleves III.
…hozzáöntöm a tejfölt vagy a tejszínt. Tálalásnál kis citromlevet öntök rá. Megjegyzés: Ehhez a krémleveshez szoktam sajtos pirítóst készíteni, vagy bármilyen sajtot kockára vágok, és azzal díszítem. Nagyon finom;-) A…
Sajtos rúd VI.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 50 dkg sütőmargarin 25 dkg trappista sajt 2 tojás sárgája 2 dkg élesztő (csak belemorzsolva) 1 pohár tejföl (a sűrűségétől függően adagolva) 2 dkg só Elkészítés:…
Sajtos béles
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:50-60 perc 30 dkg fagyasztott leveles tészta 5 dkg fenyőmag 30 dkg tejszínes krémsajt 5 dkg reszelt parmezán 1 dl tejszín 1…
Sós, sajtos rúd
…és megszórjuk reszelt sajttal, majd késsel vagy derelyemetszővel megfelelő méretű rudacskákat vágunk belőle. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett sütőbe tesszük, és közepes hőfokon sütjük, amíg szép színe nem lesz. Nem keményedik…