Téli vendégtál salátából.
…finomra szeleteljük, külön tesszük és megpergetjük finom sóval. A többi zöldséget külön külön finoman lereszeljük.és a színei szerint egy nagy tálra szépen elrendezzük.Az édes káposztát a tál szélére köre rakjuk….
sajtos taller finoman gyorsan
Baszk rumos csokoládéhab
…és finoman hozzákeverem a csokoládés masszához. Poharakba öntöm, és egy éjszakára hűtőbe teszem. Megjegyzés: A fehérjét nem szabad túl verni, mert szemcsés lesz a hab. A rum felcserélhető likőrre. A…
Püspökkenyér
…közepes lángon. Ha hamar pirul, vegyük kisebbre. Akkor jó, ha az ujjunkkal finoman megnyomjuk, és nem süpped be. Ha valaki nem szereti az étcsokit, készítheti tejcsokival is. gyermekkel is készíthető…
Gyümölcsös kosárka
…kiszúrjuk és a formába nyomkodjuk finoman. Szép aranysárgára sütjük. A zseléhez az üdítőt csomómentesre keverjük a van.pudinggal, cukorral, majd felfőzzük mint a pudingot szoktuk, és félretesszük hűlni. A gyümölcsöt előkészítjük…
Márványos kuglóf
…majd egy villával finoman belekevergetünk, márványossá tesszük. Előmelegítjük a sütőt, majd 180 fokon 20 percig sütjük, utána 160 fokon még további 20 percig. Tűpróbával lehet ellenőrizni, hogy megsült-e. Ha kész,…
Bolgár káposzta
…A húst pörköltnek főzzük meg közepesen puhára. A savanyított káposztát kaporral fűszerve félpuhára főzzük. Mindkettőt tegyük egy nagyobb lábosba, finoman keverjük össze, adjuk hozzá a bögre rizst, a rizs másfélszeresének…
Kókuszgolyó egyszerűen és finoman
Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 50 dkg porcukor 15 dkg kakaópor 0,5 dl rum vagy aroma 3 dl erős kávé kókuszreszelék Elkészítés: Egy nagy tálban összekeverjük a darált kekszet a…
Színes gyümölcskenyér (liszt nélkül)
…masszába beleszórom az előkészített gyümölcsöket, óvatosan egy spatulával összekeverem, majd hozzáadom a tojáshabot, 8-asokat leírva finoman beledolgozom a masszába, hogy ne törjön össze a hab. Nem nehéz művelet, határozottan, de…
Epres szelet
…massza is. Addig kevergessük, amíg zselés állagú nem lesz. Verjük fel a tojásfehérjét, és finoman adagoljuk hozzá a tejfölt, amelyet előzőleg simára kevertünk. Az így kapott masszát öntsük a megfelelő…
Túrórudi-torta
…kakaó 5 dkg vaj 3 evőkanál forró víz Elkészítés: A tésztát összegyúrjuk. Félrerakjuk. A töltelékhez a mazsolát beáztatjuk, majd a felvert tojásfehérje kivételével a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk, belekerjük finoman…