Diana szelet
…A hússütéshez használt serpenyő alatt erősre csavarjuk a lángot és óvatosan, kicsit hátrébb lépve beleöntjük a brandyt. Nagy sistergés hallatszik, amely nemsokára elcsitul és aztán fakanállal finoman felkaparjuk az esetleg…
sajtos taller finoman gyorsan
Mogyorókrémes
…finoman összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt gáztesiben megsütjük. Krém: 1 l tejszín, 4 cs. habfixáló, 6 e.k. porcukor. Ezt jól kikeverjük, elfelezzük, az egyik felét a tésztára kenjük, a másik feléhez…
Túrórudi-torta
…víz Elkészítés: Elkészítés: A tésztát összegyúrjuk. Félrerakjuk. A töltelékhez a mazsolát beáztatjuk, majd a felvert tojásfehérje kivételével a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk, belekerjük finoman a tojásfehérje felvert habját. A tésztát…
Tonhalas szendvics
…és zöld olajbogyó Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk. A tonhalat villával összetörjük. A tojást megfőzzük, apróra vágjuk, villával összetörjük. A fentieket alaposan összekeverjük a medve sajttal, finoman ízesítjük. A tonhalkrémet…
Szalonnás-sajtos hús
…Elkészítés: A vékonyra vágott, kiklopfolt hússzeleteket egyik oldalukon finoman borsozzuk, másik oldalukon mustárral vékonyan bekenjük, sózni nem kell. Egy lábos alját kibéleljük a 0,5 cm vastagra szeletelt füstölt szalonnával, rátesszük…
Kávés szelet
…a lisztet, diót, és a sütőport összekeverjük a habosra kevert tojásos cukorral. Felverjük az 5 tojás fehérjéjét habnak, és finoman a tésztához keverjük, majd megsütjük. A krémhez a 2 csomag…
Könnyű, puha rozsos kenyér
…langyos víz Elkészítés: Az érett állapotú kovászhoz adjuk a maradék hozzávalókat, és közepesen kemény tésztát dagasztunk. Bő kétszeresére kelesztjük, finoman átgyúrjuk, két cipóra osztjuk, és ismét kelesztjük, amíg majdnem kétszeresükre…
Szőlős borkrémtekercs
…tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőbe tolva, öt percig nagy, majd takaréklánggal tűpróbáig sütjük. Ezután a tetejét finoman meglisztezzük, és a tésztát egy deszkára, a lisztes felére borítjuk. Néhány percig hűlni…
Adventi kocka
…elosztjuk rajta a kompótot, finoman rányomjuk a másik lapot, majd a hűtőbe tesszük. Robotgép haberőjével a tejet és a krémport a legalacsonyabb fokozaton összekeverjük, majd a legmagasabb fokozaton kb. 3…
Adventi kocka
…is lehet). Egyenletesen elosztjuk rajta a kompótot, finoman rányomjuk a másik lapot, majd a hűtőbe tesszük. Robotgép haberőjével a tejet és a krémport a legalacsonyabb fokozaton összekeverjük, majd a legmagasabb…