Hozzávalók
- elkészítés:60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tésztához
5 tojás
30 dkg porcukor
7 evőkanál feketekávé
10 dkg dió
20 dkg liszt
1 cs. sütőpor - Töltelékhez
20 dkg porcukor
2 cs. vaníliás puding
1 cs. vaníliás cukor
1/2 l tej
20 dkg vaj vagy sütőmargarin - Tetejére
tortabevonó csoki
Elkészítés
A tojássárgát a cukorral és a feketekávéval habosra keverjük, majd a lisztet, diót, és a sütőport összekeverjük a habosra kevert tojásos cukorral. Felverjük az 5 tojás fehérjéjét habnak, és finoman a tésztához keverjük, majd megsütjük. A krémhez a 2 csomag vaníliás pudingot a vaníliás cukorral és a tejjel felfőzzük. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral jól kikeverjük, majd a kihűlt pudinghoz keverjük. A krémet a kihűlt tésztára kenjük. A tetejére csokimázat teszünk.