Sült halfilé sajtmártásban
Hozzávalók: 4 halfilé 1 gombakonzerv 1 citrom 2 nagy vöröshagyma őrölt bors olaj só A mártáshoz: 1 kinyomós ömlesztett sajt 5 dkg vaj 4 dl tej 2 evőkanál liszt ételízesítő…
sajtszósz ömlesztett sajttal
Sajttekercs
Hozzávalók: 30 dkg trappista sajt 15 dkg sonka vagy párizsi /ez kicsit olcsóbb/ 3 db főtt tojás 1 tubus ömlesztett sajt 1,2 szál újhagyma 1/2 csomag petrus só, bors ízlés…
Sajtos krumpli
…a sütõbe egy 15-20 percre. Megjegyzés: Még ízletesebb, ha a tetejére 1 doboz vegetázott tejfölt vagy 1 csomag ömlesztett sajtot öntünk, és így szórjuk rá a sajtot. Nagyon laktató étel,…
Hawaii tekercs
Hozzávalók: 8 vékony, nagy szelet gépsonka, 8 vékony szelet ömlesztett sajt, 4 karika ananászbefõ tt, 2 db egész tojás, kevés liszt, zsemlemorzsa a bundázáshoz Elkészítés: A kiterített sonkaszeletre ráfektetünk egy…
Allgaui sajtleves
…leveshez. 3.) Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük. Beletesszük a reszelt és az ömlesztett sajtot, ismét felforraljuk, majd takarékra tesszük. 4.) A petrezselymet apróra vágjuk, a kenyérből pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki. Sörrel…
Hideg sajtkrém
Hozzávalók: 30 dkg ömlesztett krémsajt 1 kis pohár tejföl 15 dkg reszelt Trappista sajt (más keménysajt is jó) 1 fej vöröshagyma (friss metélőhagyma is jó) Elkészítés: A hagymát lereszelem, vagy…
Sajtos rakott krumpli
…pohár tejfölbe mustárt keverek, majd vékonyan rákenem a tepsiben lévőkre. Megszórom reszelt sajttal (ajánlanám a parmezánt!), majd ismét krumpliréteget viszek fel. Ezúttal fűszert szórok, majd néhány szelet paradicsomkarikát teszek rá,…
Hajtogatott sajtos-túrós pogácsa
…20 percig hűtőben pihentetjük. Ezt 3-szor ismételjük. Mindig sajttal is megszórjuk. 2-2,5 cm vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal. Közepes lángon szép színűre sütjük. Megjegyzés: Könnyű, finom pogácsa….
Hajtogatott túrós pogácsa
…porcukor Elkészítés: A lisztet, túrót, tojássárgát, tejfölt és a felolvasztott margarint összekeverjük. Hozzáadjuk a sót, cukrot és az elmorzsolt élesztőt. Összedolgozzuk. 1 cm vastagra nyújtjuk, megszórjuk reszelt sajttal. Hajtogatjuk. Letakarva…
Cukkinis-gombás rakott penne sajttal borítva
…egyenletesen a Knorr Rafinériát, és befedem szeletekre vágott mozarella sajttal. Berakom a sütőbe, kb. 15 perc alatt összesütöm, és az utolsó 3-5 percben megszórom bőven reszelt füstölt sajttal. Ahogy a…