…csavarom. Nyári hússütéseknél a parázs közé dugom, telente a sütőben sütöm. Megjegyzés: Köretként (grillezett húsokhoz),, de önálló falatozásra is megfelel. A fűszerezést ki-ki saját szájíze szerint igazíthatja, én a mediterránosabb…
…masszához hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint, kevés rumot, vagy rumaromát, és jól átkeverjük. Az elkészített anyagból cukrozott gyümölccsel töltött apró golyókat készítünk, megforgatjuk kókuszreszelékben, és tálon egymás mellé rakva kínáljuk….
Hozzávalók: 8 húsos zöldpaprika 50 dkg darált hús 7 ek főtt rizs 1 tojás só, bors Bundázáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa Elkészítés: A paprikákat kicsumázzuk, kimagozzuk. A darált húst a főtt…
…rizzsel összekeverve nagyon finom rizssalátát kapunk. – Fehérje napon jól illik hozzá a töltött tojás, tehető bele csíkokra vágott sonka vagy főtt csirkemell. Friss zöldfűszerekkel még változatosabb. – Bármilyen egyéb…
…összekeverjük a tojásokkal, sóval és az apróra vagdalt kaporral. Ezt a tölteléket belekanalazzuk a paprikákba, tejföllel meglocsoljuk, és tűzálló tálba téve forró sütőben 20-25 percig sütjük. A receptet beküldte: siti…
…módon kapott félköröket kivajazott tepsibe, egymástól kb. 2 cm távolságra helyezzük, és az elõmelegített, forró sütõben 10 percig erõs lángon sütjük. Ezután a lángot mérsékeljük, és addig sütjük, amíg a…
…és szobahőmérsékleten tartani, úgy könnyebb lesz elkeverni a krémsajttal. A krémhez porcukor is megfelel. Most kiveszem a muffinformákat a fagyasztóból és a hagyományos forma mélyedéseibe 1 evőkanálnyi tésztát teszek, a…
…kell, nehogy főzéskor a paprikák széthasadjanak, amikor a rizs megdagad. A megtöltött paprikákat egy lábosba fektetjük, majd a szószt ráöntjük és kb. harminc-harmincöt percig főzzük lefedve, míg a paprika megpuhul….
Hozzávalók: 12-14 közepes gomba 25 dkg juhturó 1 ek tejföl snidling baconszalonna néhány szem dió Elkészítés: A gombafejeket megpucoljuk, enyhén megfűszerezzük, a juhtúrót a tejföllel és a snidlinggel összekeverjük, majd…
Hozzávalók: 4 személynek: 4 nagyobb csirkemellfilé, 4 szelet füstölt sonka, 8 szelet Gouda sajt, 1 közepes fej hagyma, 1 dl tejszín, szárnyas fűszerkeverék, olívaolaj Elkészítés: A húst vékonyra kiverjük, befűszerezzük…