Diétás székelykáposzta
Hozzávalók: 1,5 kg savanyú káposzta 1 kg csirkemellfilé 4-5 ek. olívaolaj 2 csapott ek. tengeri só 2 közepes vöröshagyma 2-3 csipet bors 3 ek. pirospaprika száraz vörösbor (én ezt kihagytam)…
Hozzávalók: 1,5 kg savanyú káposzta 1 kg csirkemellfilé 4-5 ek. olívaolaj 2 csapott ek. tengeri só 2 közepes vöröshagyma 2-3 csipet bors 3 ek. pirospaprika száraz vörösbor (én ezt kihagytam)…
Hozzávalók: 20 dkg sovány sertéshús, 1 közepes vöröshagyma, 1 evõkanál liszt, 40 dkg savanyú káposzta, só, ha kapható, 1 csomó friss borsikafû (csombor), 1 gerezd fokhagyma, édesnemes pirospaprika, köménymag, 1…
Hozzávalók: 40 dkg babapiskóta 1,5 kg mandarin 30 dkg cukor (ha a mandarin nagyon savanyú, lehet több) 2 csomag csokoládés főzős pudingpor 5 dl tejszín 10 dkg vaj 10 dkg…
…összevágjuk. Ráöntjük az olajoshalat olajjal együtt. Hozzákeverjük a lilahagymát és megborsozzuk. Tanácsok: Megjegyzés: Vigyázat! A káposztát meg kell kóstolni a savanyúság miatt. Ha túl savanyú, kicsit öblítsük át. A sóval…
…-Fűszerpaprika -Só -Bors -Olaj Elkészítés: A savanyú káposztát beáztatjuk vízbe a főzés előtt 10-15 perccel, hogy ne legyen annyira savanyú, ha elkészül, majd a káposztát kivesszük, kicsavarjuk belőle a lehető…
…bezsírozott tepsibe rakva erősdebb tüzön megsütjük.Ha kész a burgonyát a kiegészítőkkel tálaljuk Tanácsok: székelyesen a vajat és a hideg savanyú káposztát ajánlom Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: varbóc…
…fokhagyma, 20 dkg vöröshagyma, 30 dkg savanyú káposzta, 3 evőkanál zsír. Elkészítés: Az apróra vágott hagymát a zsíron üvegesre pirítjuk. Megszórjuk pirospaprikával, majd hozzáadjuk a kockákra vágott marhahúst. Sóval, borssal,…
…a szardíniát a levével együtt, a mustárt, a citrom levét és a lereszelt savanyú uborkát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és jól lehűtve tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 1 fácán, só, kakukkfű, bors, 5 dkg vaj, 4 szelet bacon, 2,5 dl húsleves (lehet kocka is) A szőlős káposztához: 40 dkg savanyú káposzta, 2 kisebb fej vöröshagyma, 2…
Hozzávalók: 4 személyre: kb. 30 dkg savanyú káposzta ízlés szerinti lágy füstölt kolbász nokedli (szokásos módon készítve ) 4-5 személyre Elkészítés: Hagyományos módon nokedlit készítünk. Ízlés szerint friss füstölt kolbászt…