…megfőzzük, és a sütőlével összetörjük, ezzel tálaljuk a csülköt. Hordós savanyú káposztát kínálunk mellé. Megjegyzés: Hidegen adhatjuk ecetes tormával. A receptet Giosef küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sörben sült füstölt csülök…
Hozzávalók: 2,5 kg ponty, 60 dkg savanyú káposzta, 1 fej vöröshagyma, 3 dl káposztalé, 1 teáskanál só, 1 db tojás, 10 dkg finomliszt, 2 teáskanál pirospaprika, 1 evőkanál finomliszt, 2…
…keverjük meg, hogy le ne kapjon. Tálaláskor további ízesítésül egy kevés extra szűz olívaolajjal, és néhány csepp kifejezetten jó minőségű, azaz inkább édes mint savanyú balzsamecettel. A receptet beküldte: tinendo…
…tányérra szedjük. Melegen fogyasszuk. Tanácsok: A tetejét ízesíthetjük apróra vágott ( darált) teperővel, sonkával, gombapörkölttel, hideg savanyú káposztával, de erősebben borsozva hideg tejföllel is finom. Elkészítési idő: 80 perc A…
…fokhagymagerezdet teszünk. Tartár: az elkészült majonézt összekeverjük egy kk. vágott petrezselyemmel, egy evőkanál apróra vágott savanyú uborkával, egy evőkanál kapribogyóval, egy evőkanál mustárral, két evőkanál citromlével. Hasonló kategóriák majonéz tartósítása…
Hozzávalók: kb. 8 db 2 dl-es üveghez: 6 dkg friss menta 30 dkg savanyú alma 2,5 dl almabor 1 citrom leve 1 kg befőző cukor Elkészítés: A mentát leöblítjük, szárazra…
…csíkokra vágott újhagymát összekeverjük. A virsliket egy serpenyőben, kevés forró olajon átsütjük, sütőtálba tesszük, ráöntjük a masszát, és 25-30 perc alatt forró sütőben ropogósra sütjük. Forrón tálaljuk, savanyú káposztát, uborkát…
…olajat. Ha túl savanyú lesz az eredmény, ízlés szerint lehet bele porcukrot tenni. Megjegyzés: Nálunk mindenki nagyon szereti. Ha tartármártást akarok készíteni, 2,5 dl natúr joghurtot vagy tejfölt keverek hozzá….
Hozzávalók: 1 kg csirke- vagy pulykamell 1 üveg sárgabarackbefőtt 2-3 evőkanál ketchup 2-3 evőkanál mustár 1-2 evőkanál szójaszósz só bors rizs Elkészítés: A sárgabarackbefőtt felét összeturmixoljuk, beletesszük a ketchupot, mustárt,…
…együtt összetörjük, keverjük. Tálaláskor színezzük édes-nemes fűszerpaprikával. Köretnek és főételnek is kitűnő. Tanácsok: Főétel esetén savanyú káposztát vagy friss salátát adjunk hozzá. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: varbóc…