…majd tálaláskor reszelt sajttal és kevés pirított tarjával díszítem. Megjegyzés: Egyszerű és nagyon finom. Az olaszos ízek kedvelőinek telitalálat. Vegák persze a tarját elhagyhatják, anélkül is finom. Gondolom, pirított csirkemellel…
…zsemlemorzsa • 5 dkg margarin • 30 dkg darált sertéshús • 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: Előkészítés: A káposztát megmossuk, leveleire szedjük, csíkokra vágjuk, és 8-10 percig sós vízben főzzük,…
Hozzávalók: 25 dkg tarka bab (vagy konzerv bab) 40-50 dkg füstölt főtt tarja 2 nagyobb fej vörös hagyma 2-3 gerezd fokhagyma só, bors, ételízesítő, pirospaprika pirosarany, erős pista Elkészítés: A…
Hozzávalók: nya kkendő tészta egy fej vöröshagyma egy kis mustár update majonéz 175 g lájtos tejfök, vagy natur joghurt őrölt bors füstölt főtt tarja diszitéshez, vagy petrezselyem zöld, vagy metélőhagyma…
Hozzávalók: 1 kg tarja, vagy lapocka 1/2 kg csirkemáj 1/1 kg zsenge konzerv zöldborsó só, bors, majoránna, pici margarin kevés olaj Elkészítés: A húst egyben megsütjük, amikor kihűlt vékony szeletekre…
Hozzávalók: 8 szelet hús (fehérpecsenye, csirke- vagy pulykamell, sertéscomb) 8 szelet füstölt tarja 8 kis rúd sajt 1 pohár tejföl só bors olaj fokhagyma pirospaprika Elkészítés: A húsokat kiklopfolom, majd…
…diéta szénhidrátnapjára: 1 paradicsom 1 paprika 1 kis fej hagyma Feltét nem diétázóknak: A családnak határ a csillagos ég: sonka, bacon, csirkemell, tarja, borsó, bab, hagyma, kukorica, gomba, stb. Elkészítés:…
…zsírjával megfröcsköljük, és 12 dkg durván vagdalt, puhára főtt, erősen füstölt sonka vagy tarja negyedével megszórjuk. Ezt a kinyújtást és hajtogatást, mint az elsőt, még négyszer ismételjük, míg legvégül ujjnyi…
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 1 nagyobb hagyma 1 paprika 1 paradicsom 15 dkg füstölt tarja 10-15 dkg (maradék) pörkölt (elhagyható) néhány karika kolbász 50 dkg (mirelit) vajbab 15 dkg…
Hozzávalók: 10 szelet sertéskaraj vagy -tarja 10-12 db közepes burgonya 5 db paprika 5 db paradicsom 4-5 nagy fej hagyma só bors liszt olaj víz Elkészítés: A hússzeleteket közepesen vastagra…